美味しくダイエット

1年間で18㎏減量して、維持している記録

病院で糖尿病と診断されたのがきっかけで。
食事に気をつけるようになりました。
カロリー計算しながら減量に励む日々の
献立をご覧ください。

美味しい食事を、たくさん食べながらも、
体重は減っていく。
そんな、毎日のご飯を
ご覧ください。

2018年8月のブログ記事

  • 素麺を弁当に、民俗学を学ぶ。

    今日は、プールを休んで、 博物館の映像会と講演会に参加しました。 10:00から12:30まで。 本日のお題は(遠野物語の遠野)です。 遠野物語のように、 妖しい村かとばかり思っていたら、 現在は、 観光に力を入れている街でした。 語り部のお婆さん達の昔話は、 訛りが強くて、 ヒヤリングのテストの... 続きをみる

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  • まぐろと山芋と納豆のどんぶり

    夜ご飯です。 ご飯160gだけ。 この上に、 まぐろ刺身、ネギトロ、 長芋の千切り、とろろ芋、 納豆の天ぷら を乗せて。 夏バテ防止のねばねばどんぶりです。 茄子の煮物、サラダ 明日は、プールに行けないので。 いつもの倍の時間、 水中ウォーキングしてきました。 いっぱい運動した後の昼御飯は、 涼し... 続きをみる

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  • 餃子にはハイボール

    冷蔵庫に、かなり前からある ハイボール。 夕飯の時にいただきました。 久しぶりにハイボール、 餃子に合います。美味しかったです。 餃子、冷奴、サラダ 大根の味噌汁 昼御飯は、ちょっと遠くのフードコートで。 厚揚げの煮物、回鍋肉、 鶏肉とゴーヤの炒め物、 ポテトサラダ 玉ねぎとじゃがいもの味噌汁 娘... 続きをみる

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  • ヒレカツ丼

    孫を連れて歯科医院に出かける日です。 1歳の孫も居るので、 昼御飯は、車内で弁当にしました。 昨日のヒレカツを使って カツ丼です。 とりあえず、簡単な弁当。 やれやれと、帰宅して、 休憩します。 娘が、買ってくれた 柔らか大福 午後は、孫たちと、レゴタイム。 夕飯は 鶏の照り焼き 厚揚げの煮物 回... 続きをみる

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  • ヒレカツとさんまの煮物

    夕飯は ヒレカツのパスタ添え サンマの煮物 朝御飯は、のり巻きとハムサンド 孫を耳鼻科に連れていきました。 帰りに回転寿司 おやつは、桃。 カロリートータルは1705カロリー。 娘と孫の傑作。 中に人の人形を入れてあるところが 苦労したポイントだそうです。 「よく、頑張ったね。」 まだ、子供を誉め... 続きをみる

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  • 冷やし中華とあんみつ

    本日は、床のワックスがけ をすることにしました。 リビング、台所、玄関の床の ワックスが乾くまで、 外出しなくてはなりません。 それで、プールもジムもない本日に 計画しました。 この暑いのに、どこにいくのか? やっぱ、空調快適の博物館ですね。 博物館で、研究映像会が行われていました。 昼まで、こち... 続きをみる

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  • 夏野菜のパスタ

    昨日の白茄子の残りとプチトマトで。 トマト味のパスタです。 夏の野菜を食べると 元気モリモリになるらしいです。 メモリアルパークの休憩所で、 昼御飯です。 春雨スープも、持参しました。 今日は、寄り道するので、 捨てられる容器に入れました。 庭の花をお供えします。 猛暑なので、すぐに枯れます。 「... 続きをみる

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  • 白茄子とトマトのソテー&ツルムラサキのおひたし

    道の駅の野菜売り場には、 秋茄子がたくさん並んでいました。 中に白い茄子があります。 焼いたり、煮たりすると美味しいそうです。 白茄子の他に 曲がったキュウリ、プチトマト、 ツルムラサキ を買って、夕飯にしました。 白茄子、とろっとして美味しい。 新鮮野菜を食べると 内臓がきれいになった気がします... 続きをみる

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  • 茄子の天丼&茄子の味噌炒め

    先日、相撲合宿の出店で買った茄子。 大きいのが、1本残っていました。 3分の1は、天ぷらにして天丼です。 後は味噌炒め。 スーパーのフードコートで、弁当です。 中華チゲスープ。 フードコートだと、お湯も出るので便利です。 おやつの、あんみつ。 夜ご飯は、喜多方ラーメン(ハワイアンズ) 麺は半分。 ... 続きをみる

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  • 蕎麦には薬味たっぷり

    危険な暑さが復活しました。 夜ご飯は、さっぱりと蕎麦。 茗荷とネギをたっぷりと。 娘からのプレゼントの 冷凍のネギです。 たくさん入ってました。 値上がりしているネギをたっぷり。 小さな贅沢。 久しぶりのプールの後は 図書館のロビーで弁当。 オムレツ、茄子のシギヤキ、赤飯、サラダ。 おやつは、ロー... 続きをみる

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  • 茄子とゴーヤの味噌炒め

    昼御飯は、 赤飯少し 茄子とゴーヤの味噌炒め サラダ そして、 孫と付き合いの マックポテト チキンクリスプ 夜ご飯は、 エビフライ シューマイ 茄子とゴーヤの味噌炒め ちくわの炒め物 おやつは、 抹茶みつ豆 カロリートータルは1804キロカロリー。 幼稚園の夏期保育の日です。 スイカ割りをしたそ... 続きをみる

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  • 天ぷらと唐揚げ

    今朝は、6:30に家を出発しました。 孫の抜歯に、病院へ。 昼御飯は、ラスクとコーヒー。 夜ご飯は、天ぷら盛り合わせ 鶏の唐揚げとキャベツの炒め物 おやつは串団子。 カロリートータルは1711キロカロリー。 抜歯で、元気がなくなっている孫と レゴ遊び。 孫は戦車を何台も作ります。 だんだん元気にな... 続きをみる

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  • 出羽海部屋のちゃんこは醤油味

    朝6:30に我が家を出発! 車で1時間かかる町へ、 相撲合宿を観に行きます。 合宿中最終日なので、 ファンサービスがあります。 子供相撲、赤ちゃん相撲 振る舞いちゃんこ鍋 模擬店、 大銀杏まげの実演 相撲甚句 立派な神社で、行われました。 優勝力士の御嶽海関は 巡業なので、居ませんが。 すごい人数... 続きをみる

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  • ハワイアンズ土産の喜多方ラーメン

    娘一家のお土産のラーメン。 喜多方ラーメンは安心の味です。 ちぢれ麺に醤油味で美味しい! 麺は半分。 もやし一袋。 小さい握り寿司。 午後から、昨日とは違う町の 図書館の映画会に行きます。 昼御飯は、映画会の近くの スーパーのフードコート。 シュウマイ、ちくわの煮物 目玉焼き、サラダ あんドーナツ... 続きをみる

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  • サーモンムニエル野菜添え

    夜ご飯です。 サーモンをマーガリンでソテーしました。 植物性油脂は、コレステロールにOKなんです。 夜は米飯を、少しだけ。 代わりに、味噌汁の豆腐をたくさんです。 サーモンの付け合わせは、 ニンジン、カボチャ、ピーマン、玉ねぎ。 色々と野菜のソテーをたくさん。 本日、午後から、 隣街の図書館に映画... 続きをみる

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  • 宮古島土産の まもる君ちんすうこうで墓参り

    我が家の盆休みも、無事に終了しました。 連日、孫たちとカロリー高い食事でしたので。 本日から、しばらく、草食男子、 いや、草食恐竜になります。 夜ご飯は、サラダと茶漬け。 焼き鮭をたっぷりの ノドグロ茶漬け 午前中、息子の土産の(まもるくんのちんすうこう)を供えて、墓参りしました。 オハカまもる君... 続きをみる

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  • ナマズの唐揚げ

    本日の昼御飯は。 珍しい料理です。 昨日、孫に、 「ブドウ買ってきたよ。」 と言ったら、 「ドジョウ買ってきたの?!食べたことないよ!!」 「じゃあ、明日ドジョウ食べにいこう。」 それで。 ドジョウの柳川鍋を食べに行きました。 昼御飯です。 他に珍しい料理もあります。 蛙は、勇気がないので。 ナマ... 続きをみる

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  • 回鍋肉、山盛り。

    昼間まで、次女の家で 孫四人と遊びました。 昼は、マック。 フィレオフィッシュ。 久しぶりのポテトも。 高カロリーですが。 孫とのお付き合いも大切です。 昼の12:00から、孫ふたりを連れて 釣り堀太郎に行きました。 室内で、快適! 舟の中からも釣れます。 大きな鯉が、3回釣れそうでしたが。 強い... 続きをみる

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  • 杏仁豆腐は夏の風物詩

    息子一家、娘一家と、キッズパークで孫達を遊ばせます。 孫、4人です。 朝早くから、おむすびを作る奥さん。 疲れてるのか、張り切ってるのか。ハイテンションです。 昼御飯です。 デザートの杏仁豆腐。 子供達が小さい時から毎年、 夏休みに、奥さんが作ります。 杏仁豆腐を見ると 夏休みのイメージの我が家で... 続きをみる

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  • 大騒ぎディナーバイキング

    今日は、息子親子が来ました。 小さい子ども連れて来ました。 いつも、私達が行っている飛行機の博物館に連れていきます。 シュミレーターの機長席に 乗れて、大満足。 館内も、興味深く、楽しんでいました。 ホテルブッフェで、夕飯です。 幼児は、無料です。 息子の誕生日です。と、予約の時にメールしたので。... 続きをみる

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  • 最終日のちゃんこはカレーライスとスイカ

    相撲夏合宿は本日で最終日です。 最終日は、ちびっこ相撲と抽選会 がありますので。 孫達を連れて、行って来ました。 元幕内の升乃山。 先場所は休場でしたが、 来場所の活躍を期待してます。 場所中と違って、にこやかな力士達。 ファンサービスで、孫たちも大喜び。 最終日は、いつも、 カレーライスの振るま... 続きをみる

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  • 千賀ノ浦部屋の塩ちゃんこ鍋とスイカは、やっぱり美味い。

    台風の影響で、2日休みだったけど。 今日は、行うそうです。 ちょっと遠い町ですが、行ってきました。 千賀ノ浦部屋の朝稽古。 迫力あります。親方の厳しい言葉に 真剣に返事して、稽古してます。 可愛らしい、中1の弟子もいます。 学校行きながら、いつかは関取になる 夢をもって、頑張るんでしょうね。 もう... 続きをみる

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  • ゴーヤ入り豚キムチ

    夜ご飯は、豚キムチ。 庭で採れたゴーヤも入れます。 鶏照り焼き 朝ごはんは、おむすびとソーセージパン 昼御飯は、 親子丼と、春巻き カロリートータルは18:2キロカロリー。 娘の作ったレゴの飛行機。 セットでは、なくて、 部品を工夫して作ったので。 すごく大変そうでした。 孫が、飛行機を作って! ... 続きをみる

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  • 串カツ

    台風のせいで、涼しいけど、 激しい雨です。 昼御飯は、 孫たちと回転寿司 おやつは、あんみつ 夜ご飯は、串カツ。 娘は、鶏肉が好きなので。 鶏肉の串カツです。 オデコがムズムズ………。してきた。 トサカが出てきそう。 カロリートータルは、1804キロカロリー。 これから盆休みで、夏休みの大イベント... 続きをみる

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  • 千賀ノ浦部屋の塩ちゃんこ鍋

    今年も 千賀ノ浦部屋の夏合宿の 朝稽古を見に行って来ました。 今回は、 式秀部屋も合同です。 台風が近づいてきて寒いくらいの朝ですが。 ぶつかり稽古で、大汗をかいてました。 外人の力士の応援ハンガリー🇭🇺の升東欧。 色白! 見学者には、外人の団体も来てました。 地元の役所や後援会のバックアップ... 続きをみる

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  • ネギがいっぱい。カツオのタタキ。

    夕方のスーパー、カツオがお買い得。 晒したネギを、たくさん乗っけて カツオのタタキ。 血合いの所は、ネギと甘辛く煮ます。 豆腐とネギの味噌汁。 今夜はネギがテーマかな。 昼御飯は、メモリアルパークの休憩所。 ハンバーグ、目玉焼き サラダ おやつは、シュークリーム。 色々、買い物して ドーナツと紅茶... 続きをみる

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  • ざるそば&ダブルアイスあんみつ

    ホテルのレストラン、 本日は、月に一度の20%引きです。 プチざるそば、 茹で立てが各々にサービスです。 食べているタイミングで 茹でてくれます。 デザート大好き奥さん、 あんみつのダブルアイスクリーム。 エビ餃子とトマトともずくのスープ 皆さん、スイカが出ると並びます。 アッと言う間に、無くなり... 続きをみる

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  • 椎茸の肉詰めフライ弁当

    飛行機の離発着の見えるスポットに 出掛けました。 お盆休みに、孫達を連れてこようと 思います。 飛行機の博物館の休憩所で弁当。 椎茸の肉詰めフライ サラダ、 ピーマンとハムの炒め物 この休憩所、 利用する人があまり居ないので。 利用者が、その度に冷房をつけます。 大きなクーラーがあって、 スイッチ... 続きをみる

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  • シュウマイ&茄子の味噌炒め

    お盆休みに孫達が来るので。 本日は、朝から、あちらこちらに 買い物に行きました。 最初にアウトレット。 まだ、人がまばら。 暑いけど、夏休み中は混みます。 次の買い物に向かいます! 途中のスーパーのフードコートで、 昼御飯。 シュウマイ、ピーマン炒め物 茄子の味噌炒め サラダとドレッシングは スー... 続きをみる

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  • 春巻き&カラフル野菜の煮物

    息をするのも苦しい暑さです。 原付でのプールの往復も荒行のようです。 昼飯の弁当を持って 博物館の休憩所に行きました。 春巻き (これは、奥さんの得意料理。孫達の為に いつも冷凍してあります。) ベルギー産の冷凍野菜の煮物 昨日のパスタの残り。 相変わらずカラフル〜! この休憩所、ものすごく、涼し... 続きをみる

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  • ゴロゴロ野菜のトマトパスタ

    昼御飯は、トマトパスタ。 トマトの缶詰め、ケチャップ ハム、玉ねぎ 冷凍野菜ミックスが入ってます。 この 野菜ミックス。 ベルギー産です。 芽キャベツ、ジャガイモ、小玉ねぎ ニンジンが入ってます。 スープ用みたいで、 ゴロゴロと存在感いっぱいです。 おやつは、寒天葛餅に冷凍バナナ ヒンヤリしました... 続きをみる

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