美味しくダイエット

1年間で18㎏減量して、維持している記録

病院で糖尿病と診断されたのがきっかけで。
食事に気をつけるようになりました。
カロリー計算しながら減量に励む日々の
献立をご覧ください。

美味しい食事を、たくさん食べながらも、
体重は減っていく。
そんな、毎日のご飯を
ご覧ください。

2016年6月のブログ記事

  • 30秒で丼もの

    昨日、体重が1㎏増えたので。 本日は、アマノフーズに頼ります。 ダイエットを 応援してくれてる娘からのプレゼント。 期待に応えたい! アマノフーズの丼シリーズ。 中華丼と親子丼。 お湯があれば、 弁当にもなるんです。 お湯を注いで。30秒待つ。 ご飯にかける。 中華丼には、海老も! 味は、確かに ... 続きをみる

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  • アンドーナツon冷やしぜんざい

    おやつに、いつものお気に入りの 冷やしぜんざいを食べよぉ♪ と、思って。 ふと、見ると。 昨日のおやつの プチアンドーナツがひとつ。 半分ずつ切って。 冷やしぜんざいにトッピング! お昼ご飯は たっぷりキャベツと 牛肉薄切り焼き 冷やっこ レタスサラダ 夜ご飯は ラーメン (麺は半分。もやし一袋)... 続きをみる

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  • ミックスフライ

    本日は、渋谷でランチです。 NHKの子供番組に 孫が出るそうで。 送り迎えしました。 インターチェンジでおやつ アンドーナツとスッパムーチョ 孫を 待っている間、 ランチセットを食べました。 美味しい! これで860キロカロリー。 美味しいけど、 揚げ物は、 ダイエットの敵ですわぁ…… 孫が出て来... 続きをみる

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  • ネギトロ巻き

    今日の夜ご飯、 孫の好物のネギトロにしよう! いつものスーパーマーケットへ。 なんと。売り切れ! そこで、ネギトロ巻きを買って。 中身をホジホジして、 炊きたてご飯に混ぜて、孫に。 まだ、幼いので 海苔は喉に引っ掛かるらしい。 私は、穴の開いた海苔巻き。 鯖の味噌煮 冷やっこ 前後しますが お昼ご... 続きをみる

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  • 梅ジャム

    朝御飯、 梅ジャム付のパンとヨーグルト。 この梅ジャムも、娘お手製です。 梅ジャムって、 料理にも使えるらしいので。 色々、試してみよう! 今年は夏バテ知らずになりそう。 お昼ご飯は、弁当を持って。 今日は、空港方面へ。 ヒレカツ サラダ 大根の味噌汁 食後のおやつ の、あんみつ ここは、巨大なク... 続きをみる

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  • 海苔カップ

    カップ型をした海苔です。 ご飯と具材を乗せて。 華やかでしょ。 孫が来たら、また、作ってみよう。 でも、時間が経つと、 海苔が柔らかくなって。 噛み切れない。 これは夕飯です。 枝豆 レタスサラダ モヤシと韮の炒めもの 緑ばかり 本日のお昼ご飯は また、博物館の休憩所 鶏そぼろご飯 サラダ あんま... 続きをみる

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  • 和風ハンバーグinレトロな食堂

    今日は孫が通う幼稚園の参観日です。 七夕祭りの短冊を作ったり、 歌を歌ったり。 去年より成長した姿に 感心したり、 安心したり、 期待したり。 幼稚園は、午前で終わり。 皆で食事です。 駅近くの気に入りのレストランへ。 ここは、昭和の時代の街の洋食屋さん。 みんな、各々、違う料理を注文。 私は和風... 続きをみる

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  • 雑炊と紫陽花

    庭に紫陽花が満開。 美しく咲いているので、 お墓にお供えに行くことにしました。 娘からもらった和菓子も。 華やかになりました。 お婆さん、喜んでいるかな。 お昼ご飯は 墓地の休憩所で。 大きな建物で 今日は誰も居なくて。 落ち着いて食事しました。 お湯もお茶もこの機械があるので。 アマノフーズの雑... 続きをみる

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  • イベリコ豚のソテー

    梅雨らしい天気が続いて 気持ちも、かび臭くなりそう…… なんて思っていると。 「割引券があるから、私からの 父の日プレゼント。 ホテルブュッフェに行こうか。」 と、奥さんからの提案。 パッと、心は青空になりました。 午前中、プールで運動を頑張ってから 出かけました。 特に イベリコ豚が良い味でした... 続きをみる

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  • 涼しげな和菓子

    とってもお洒落な和菓子。 娘からの手土産。 早速、お茶にします。 これは、芸術ですよね。 今朝は、おにぎりの朝御飯 知人宅でコーヒーをご馳走になる。 娘と回転寿司 かわいい皿 孫に付き合ってマック。 マックのおもちゃが 新しくなったらしいので。 夕飯は ソース焼きそば 冷やっこ サラダ ミニアイス... 続きをみる

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  • ミルクレープひと切れ

    今日、病院の検査の日でした。 なんと、 血糖値もコレステロール値も 正常値になってたんですよぅ。 思い起こせば 8ヶ月前、血糖値が高くて 糖尿病と診断されたショックのあの日…… 食事療法で努力してみよう! という決心が揺らがないように ブログを始めたあの日…… 油断してはいけないのは、 よくよくわ... 続きをみる

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  • 大騒ぎの父の日

    明日は、2ヶ月に一度の 検査の日です。 良い数値が出るように 本日は食事に気をつけて おとなしくしていましょう。 と、 考えていると。 突然。 長女一家と次女一家が そろって来ました。 あっという間に 孫の大騒ぎの声が響きわたります! ぼーぜんとしている私に ビールとラーメンセット! そうか。父の... 続きをみる

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  • マンゴクリームアイス

    珈琲やさんのスタンプが貯まりました。 コーヒーが一杯、無料になります。 やったぁ! 昼過ぎに 出かけました。 しばらく来てないうちに、 メニューにアイスクリームが。 マンゴークリーム味。 種類はこれだけです。 まったりして、 マンゴーの味と香りが濃いめでした。 おいしいなぁ♪ 前後しますが 朝御飯... 続きをみる

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  • 芋掘り遠足に潜入

    近くに、芋掘りが出来る公園があります。 今日、孫がこの公園に 芋掘り遠足で来るそうです。 お友達とどのように遊んでいるんだろう? お弁当をちゃんと食べれるんだろうか? 余計な心配が増すばかり。 でも、私達の顔を見ると、 里心ついて泣いちゃうかもよ……… で。 帽子を目深にかぶって 木陰から木陰へ ... 続きをみる

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  • トウモロコシとスイカ

    今日もシトシトと梅雨空ですが。 トウモロコシが食べたくて、 買ってきました。 早速、蒸かして。あぁ美味しい! そこに、近所の方からスイカを お裾分けでもらいました。 もう。気分はギラギラ太陽の真夏です! お昼ご飯は回転寿司。 味噌汁の無料券があったので。 夜はマーボー豆腐 レタスサラダ 納豆 おや... 続きをみる

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  • 牛とじ丼

    アマノフーズの牛とじ丼です。 昨日、娘にもらったセットの1つ。 具材が99キロカロリーですって! ご飯も合わせても、300キロカロリー! 驚きの低カロリー。 夕飯に食べました。 100mlの熱湯を入れて混ぜます。 30秒待ちます。 これを、ご飯にかけると。 小松菜と紅生姜をトッピング。 出来上がり... 続きをみる

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  • 豆乳スイーツ

    腰痛もだいぶ回復しました。 奥さんは、介護疲れで、 目の下にクマ! 申し訳ない。 奥さんのお気に入りの 豆乳のスイーツを食べに行きました。 お豆腐や豆乳を使った 身体に優しいバイキング 今日のイチオシ 冷静パスタ 家に帰ると 次女から、また、宅配便。 なんと、 ダイエットの強い見方。 アマノフーズ... 続きをみる

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  • ハルピンの餃子

    ビンポーン!宅配便が届きました。 腰痛の腰をさすりながら 受けとると。 次女から、ハルピンの冷凍餃子が! 腰痛のお見舞いだそうです。 ありがたい。 早速、お昼ご飯に食べました。 皮がもちもち! 肉と野菜たっぷりの中身は 味付けがしっかりしていて。 さすがに美味しい。ハルピン。 焼き方の丁寧な説明書... 続きをみる

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  • 紙屋商店のみつ豆

    スーパーで見かけた みつ豆。 一人前が100キロカロリー。 goodですね。 おやつにしようと、買いました。 器に入れてみると。 何かさびしい。 そうだ。 あずきクリームアイスを乗せよう! しかし、カロリーが高くなる! それで、 みつ豆とアイスを半分ずつ。 解決! お昼ご飯は 麺は半分、野菜たっぷ... 続きをみる

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  • チキンで筋力

    腰痛がまだ、スッキリしません。 筋肉をつければ、治ってくるらしいです。 低カロリーで高タンパクの 鶏むね肉を食べて、 減った筋肉を挽回しよう! と思います。 お昼ご飯は キチンむね肉のカツ、チーズ挟み キャベツサラダ 納豆 豆腐の味噌汁 夜は チキンサラダとキュウリの酢味噌あえ 握り寿司 豆腐とな... 続きをみる

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  • 玉ねぎがいっぱいエビチリ

    クワッと太陽の陽射しが 暑い1日でした。 暑い時には、辛いものが 美味しいんですよ。 エビチリをお昼ご飯に食べました。 海老は少なくて、 玉ねぎがたくさんですが。 ピリッとおいしかった! サラダ 冷やっこ 納豆 庭の山百合も この暑さで急に クワッと咲きました。 おやつはあんみつ 餡は少し 夕飯は... 続きをみる

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  • おかめ豆腐

    おかめ豆腐がキャンペーンしてます。 おかめ納豆じゃなくて 豆腐です。 バーコードを集めて応募。 一等の旅行券をねらいます! 今日から 豆腐三昧になりそうです。 お昼ご飯は カジキのパン粉焼き レタスサラダ 豆腐の味噌汁 昨日から 激しい腰痛で苦しんでます。 この鎮痛剤が入ったシップしてます。 動け... 続きをみる

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  • 自家製。海苔の佃煮

    今日も、どんよりとした空でした。 庭の花たち。 しっとりときれいです。 しっとりと言えば。 我が家の海苔。 湿気てしまいました! 砂糖、酒、醤油で佃煮にしてみました。 あら。 桃やさんより、美味しくできました。 夕飯に食べました。 お昼ご飯は 野菜ごろごろナポリタン。 レタスサラダに ネットで話題... 続きをみる

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  • カレーライス弁当

    梅雨に入り、運動不足が心配です。 博物館の中を歩こうと思い。 朝、プールに行ってから お弁当を持って行くことにしました。 美味しいレトルトのカレーを もらったので。 カレーの弁当にしました。 ご飯もカレーも 熱々に温めて保温バックに入れて 持っていきました。 1パックをふたりで分けて。 ご飯にかけ... 続きをみる

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  • オムライス

    今日のお昼ご飯は オムライス。 ピーマンと胡椒が多目の ケチャップライス と バターの香り高く焼いた玉子。 定番のケチャップで 名前の最初の文字書き。 本日は娘と三人で プチコロッケ サラダ 玉ねぎと豆腐の味噌汁 お風呂上がりのアイスクリーム 私はコーヒーフロート 夜ご飯は コロッケ 野菜炒め な... 続きをみる

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  • ケーキと紫陽花と寿司

    バースディケーキ。 隣街にある大人気のケーキ屋さん。 今日の主役は、娘の旦那さんです。 朝御飯。 モーニングセットは、 飲み物とパンが1斤!のコーヒーやさん。 娘一家と行きました。 四人だから、パンが4斤! 孫のカルピス 紫陽花の花が美しくなりました。 屋形船と紫陽花。 お昼ご飯は、回転寿司。 夜... 続きをみる

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  • ローストビーフ

    飛行機の離陸が見られる丘が 完成したらしいので。 早速、娘一家と出掛けてきました。 青空がきれい! ジェット音が、すごい迫力! お昼ご飯は 娘の旦那さんの誕生日ですので。 この近くの ローストビーフの美味しいレストラン。 ランチはブュッフェ。 バランス良く、たくさん食べました。 桃饅頭が大人気! ... 続きをみる

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  • モーニングサービスが一日中!

    隣街のファミレス。 この間まで60歳以上は何時でも、 モーニングメニューが注文できました。 モーニングメニューといっても、 幕の内やハンバーグ等もあって、 しかも、安いんですよ。 そして、モーニングメニューは ドリンクバーが無料です。 今日、久しぶりに行ったら。 なんと。誰でもモーニングメニューが... 続きをみる

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  • 白熊

    我が家の夏仕度。 扇風機と白熊! 練乳の甘さと シャリシャリに凍ったフルーツ。 いいですね~。 扇風機カバー、今年は、孫好みのドラえもん。 お昼ご飯は ロールキャベツ サラダ なます 冷やっこ おやつは バブルインチョコレートを半分 冷やしぜんざい 夜ご飯は、 オクラと長芋 納豆 鶏のたれ焼き キ... 続きをみる

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  • あいすまんじゅう

    コンビニのアイスクリームは 季節ごとに 品揃えが変わりますよね。 あいすまんじゅうや雪見だいふくは 暑くなってくると 姿を消して。 シャーベット系が多くなってきます。 今日のおやつは やっと見つけたあいすまんじゅう! コンセントに鏡! 最近のコンビニは親切です。 お昼ご飯は弁当持参で。 飛行機を見... 続きをみる

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