美味しくダイエット

1年間で18㎏減量して、維持している記録

病院で糖尿病と診断されたのがきっかけで。
食事に気をつけるようになりました。
カロリー計算しながら減量に励む日々の
献立をご覧ください。

美味しい食事を、たくさん食べながらも、
体重は減っていく。
そんな、毎日のご飯を
ご覧ください。

2017年11月のブログ記事

  • ノンフライだから、やっぱり中華三昧

    娘のお薦めのインスタントラーメン。 中華三昧です。 キャベツたっぷり。 大根サラダも。 これを食べると。 やっぱりこの人を思い出します。 昼御飯は、 残り物を色々と。 鶏そぼろ チキンカツ サラダ えのきの豚肉巻き 午後から自治会の集まりでした。 もうすぐ役員をバトンタッチする時期です。 町の行事... 続きをみる

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  • 夜ご飯だけど、唐揚げと麻婆豆腐

    ダイエットを始めてから、 昼御飯は多く、 夜ご飯は少なく。 を、信条にしておりましたが。 本日は、 夜ご飯なのに。 唐揚げ&麻婆豆腐という 高カロリー食事! なんということだぁ。 でも、大丈夫。 孫達と食べるので。 夕飯の時間が、 夕方の4:30なんです。 寝るまでに、時間がたくさんあるので、 消... 続きをみる

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  • チキンのカツ丼

    お昼ご飯は、 カツ丼 でも、カロリー控えめでも。 たんぱく質ある鳥むね肉 のカツ丼です。 夜ご飯は、 キノコの豚肉巻き さつま揚げの煮物 孫の家の イルミネーションです。 今日、台湾から届きました。 送料無料。 外国からなのに。 ネットショッピングは偉大です。 カロリートータルは1682キロカロリ... 続きをみる

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  • のり巻きの、はしっこ。

    明日は早出なので。 朝御飯の太海苔巻きを 夕飯と共に作りました。 海苔巻きの両端をお味見です。 海苔巻きは、ハジが美味しいんですよ。 麻婆豆腐とサラダ そして、 大好きなけんちん汁 昼御飯は、 墓参り。 休憩場です。 チキンカツ さつま揚げの煮物 鶏そぼろご飯 サラダ アマノフーズのにゅうめんも、... 続きをみる

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  • 鶏そぼろ弁当を持って紅葉探し

    今日も良い天気。 布団を干して、 サラダ中心の弁当を持って 博物館へ出かけました。 紅葉があるかな?! 鶏そぼろ ピーマンの肉詰め サラダ 色づいた木がありました! 紅葉がきれいです。 ケーキとコーヒーで、ゆっくり。 さて、そろそろ博物館を見学しましょう。 と、歩いて行くと。 LINEにメッセージ... 続きをみる

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  • お湯を求めて、紅葉祭りの成田山へ

    天気も良いので、 プールを終えたら、 弁当を持って出かけることにしました。 混んでいるけど、 成田山に行きます。 だって、お湯とお茶が あるんですから。 アマノフーズのにゅうめんに お湯をかけて。 カキフライ エビフライ 玉ねぎとハムの炒めもの サラダ スティックコーヒーも、 お湯に溶いて、美味し... 続きをみる

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  • 煮込みハンバーグはアマノフーズのビーフシチューで。

    お湯に入れると、すぐに出来るアマノフーズのシリーズ。 今日は、ビーフシチューを 鍋で煮立てて、ハンバーグを入れて。 コトコト……。 チーズものせて コトコト……。 何しろ、カロリーが低いのがグッド。 弁当に入れて 飛行機を見に行きました。 おやつは、 チョコチップパンとプチパンケーキ にメイプルシ... 続きをみる

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  • 一口サイズの団子とサンドイッチ

    今朝は、激しい雨で、 すごい寒い‼ そうだ! スーパー銭湯の招待券があったじゃないかぁ。 行って来ました! プールもあるスーパー銭湯。 祝日で、きっと混んでいるけど。 寒さには勝てない。 食べ物を持ち込み禁止ですので。 お昼ご飯を食べていたから 出発です。 味噌ラーメン半人分 チャーハン半人分 温... 続きをみる

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  • 冷凍ポテトのクリームシチュー

    昼御飯は、 クリームシチュー と チャーハン じゃがいもを買い忘れて。 冷凍ポテトを入れたようです。 これはこれで、納得の旨さ。 シチューは、パンで。 クロワッサンに合います。 夕御飯は、 春巻き くしかつ 秋刀魚の煮付け なます カロリートータルは1780キロカロリー。 賞味期限の過ぎた孫のパン... 続きをみる

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  • 鶏の照り焼きいんげん添え

    夕飯は リクエストに答えて 鶏の照り焼き。 なます 昼御飯は、 塩ラーメン 秋刀魚の煮付け おやつは、カフェオレ マックで、チョコ黒 カロリートータルは1701キロカロリー。 娘の家に、来ています。 明日は、保護者会だそうで、 赤ちゃんの子守りします。 お兄ちゃんのユニフォーム姿。 阪神の応援の跡... 続きをみる

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  • 生姜も美味しい。秋刀魚の煮付け

    夜ご飯は、 秋刀魚と生姜を圧力鍋で煮ました。 それと、ビールだけ。 生姜がホクホクして美味しい‼ 実は、昼御飯を いつものお気に入りの 豆腐やのブッフェに行ったからなんです。 夜までお腹がいっぱい。 ここは、安くてヘルシーな店です。 奥さん、たまには、 弁当作りから解放しなくてはね。 ざる豆腐、揚... 続きをみる

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  • コロッケとパスタ弁当で紅葉狩り

    ここ2,3日、ぐっと冷えたので。 紅葉が色づいたようです。 弁当を持って行って来ました。 コロッケ トマトパスタ 白菜のあんかけ風 サラダ きれいです。 持参したコーヒーと紅茶 夜ご飯は、 鶏のつくね鍋 イカフライ なます おやつは、チーズケーキ カロリートータルは1719キロカロリー。 今朝は墓... 続きをみる

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  • 照り焼きチキンのタレで、生野菜が美味しい

    夕飯は なますと、 照り焼きチキン たくさんの野菜添え 甘辛いタレをつけると、 レタス、トマト、もやし、カボチャ、 キュウリ、ラディッシュが美味しい‼ 昼御飯は、 博物館の休憩場で、弁当 コロッケ きんぴらごぼう サラダ 昨夜の冷え込みで 紅葉が色付いてきました。 雨でしっとり……。 カロリートー... 続きをみる

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  • 川縁の照り焼きチキンサンドイッチ

    天気が良いので サンドイッチを持って、 川の近くの道の駅へ出かけました。 鶏の照り焼きと、 野菜をてんこ盛りに‼はさむ‼ 卵焼きサンドも。 おやつの(ふ)と、コーヒー 風が、冷たいけど 青空がきれいです。 夜ご飯は、 味噌ラーメンを半玉 炒め野菜をたっぷりと。 カロリートータルは1730キロカロリ... 続きをみる

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  • 色とりどりの野菜のブッフェ

    昼御飯は、 奥さん達と合流して、 私も、ご馳走をご相伴。 青空の飛行機を眺めながら 採れたての みずみずしい野菜中心のブッフェ。 料理の種類も多くて。 お腹がいっぱい‼ お腹を擦って、 青空を仰ぎます。 これは、出発する飛行機。 夜は、奥さんのお土産の 大福餅。 カロリートータルは1830キロカロ... 続きをみる

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  • カキフライとすき焼き

    本日は、奥さん、 お友達と、お出かけ。 用意してくれたお昼ご飯をひとりでいただきます。 カキフライ がんもの煮物 サラダ 夜ご飯も、用意してくれました。 すき焼き! いっただきま〜す(^o^) おやつは、ロールケーキ。 カロリートータルは1806キロカロリー。 奥さん達は、何を食べてるのかなぁ? ... 続きをみる

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  • しょうが焼きと4分の1玉の茹でキャベツ

    夕飯は、しょうが焼き。 しょうが焼きのタレで 茹でたキャベツをモリモリ食べます。 なんと、ふたりで2分の1個のキャベツ。 ひとり、4分の1個! 昼御飯は、 墓地の休憩場で、弁当 チーズハンバーグ がんもの煮物 サラダ おやつは、お供えした 草むしぱん 豆大福 カロリートータルは1760キロカロリー... 続きをみる

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  • 食後のかき氷。やっぱり味はイチゴシロップ。

    毎月、検診の歯医者さんの日です。 帰り道に、昼御飯に寄る、 いつものファミレス。 もう、無いだろうと思っていたら。 ありました! かき氷! セルフで氷もシロップも食べ放題。 イチゴシロップが、やっぱり良いですね。 ちょっと、お洒落にブドウ添えて。 サラダをたくさん食べます。 モリモリ、モリモリ……... 続きをみる

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  • カキフライと殻が美味しい海老

    娘一家が、来たので。 皆の好きなカキフライ。 夕飯です。 前日、買っておいて冷凍していた 赤海老をバターで、カリッと、 焼きました。 海老のミソが甘くて 殻がカリカリ‼ 頭からしっぽまで、 ポリポリッて、食べちゃいました! お昼ご飯は、 トマト味のパスタ おやつは、 串団子とアイスクリーム。 孫の... 続きをみる

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  • とっておきのドレッシング

    毎日、サラダを 美味しく食べられるのは、 このドレッシングのおかげです。 ジョセフィーヌドレッシング。 今朝、買いに行ってきました。 色々なドレッシングを試しましたが。 どんな野菜も モリモリ美味しく食べられる‼ のは、これ! スーパーでは、野菜が値上がりしていますが。 キュウリとトマトが特売でし... 続きをみる

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  • ピーターラビットが居そうなニンジン畑のニンジンで、肉じゃが

    広大なニンジン畑。 今は、ニンジンの収穫時期です。 スーパーでは、新鮮なニンジンが特売! ニンジンたっぷりの サラダと肉じゃが。 夕飯です。 鯖の塩焼きも。 お昼ご飯は、 墓地の休憩場で弁当 串カツ半分 納豆の天ぷら サラダ アマノフーズの味噌汁 と、パスタ。 お供えした団子。 帰り道のアイスクリ... 続きをみる

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  • ケーキセットでお疲れさま

    12月になると、慌ただしくなるので。 今のうちに 年末に向けて、行うべきことを 片付けていくつもりなので、 今日は忙しくなりそうです。 書類の作成、 お歳暮の発送、 年賀状の注文、 この間にプール。 あちこちと、飛び回って。 夕方に、やっと落ち着きました……。 喉がカラカラ……。 足も痛い……。 ... 続きをみる

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  • 奥深い味です。久々のハヤシライス

    夜ご飯は、 「久しぶりにハヤシライスにしよう!」 と、奥さん。 「はい。」 何でも、美味しく食べられる私。 おぉ! 久しぶりで、忘れちゃってたけど……。 美味しいね!ハヤシライス! 圧力鍋で作ったせいか、 トマトソース味と、 デミグラスソースの味が重なって、 奥深い味! 湯豆腐とサラダも。 昼御飯... 続きをみる

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  • これでもかっ!と野菜を挟んだサンドイッチ

    NHKのうたコンに当選しました。 18:15の開場ですが。 今日は何時から並ぼうかな……。 今日はゆっくりと出掛けることにしました。お昼ご飯を食べてから。 夜ご飯として、 野菜いっぱいのサンドイッチ と、 チキンカツ弁当を作りました。 サラダ代わりのサンドイッチ レタス、キャベツ、トマト、玉ねぎス... 続きをみる

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  • 田園風景とトマトパスタ。おまけのあんまん&肉まん。

    朝から、フローリングのワックスがけ。 年末に向けて、 丁寧につや出しワックスを隅々まで。 乾く間、お弁当を持って 川辺の道の駅へ。 イタリア直輸入のトマトパスタソースで 作った、 野菜いっぱいのパスタ スパイシーなトマトソース美味しい‼ キャベツサラダ をコンビニで買いました。 つい、レジ横の中華... 続きをみる

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  • 赤海老のバター焼き

    今日のスーパーのイチオシ。 生食用の赤エビ。 夕飯は、 エビをバターで焼いて、醤油かけて。 文句なく美味しかったです。 厚揚げとにゅうめんも。 昨日、買ってきた花を植えました。 庭が華やかになりました。 昼御飯は、 カキフライ 今期、お初のカキフライ。 おやつは、フルーツゼリー。 カロリートータル... 続きをみる

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  • 野菜の炊き合わせ

    夕飯は しょうが焼き と、野菜の煮物 冷凍の〈和野菜ミックス〉を 煮ました。 水煮の野菜ミックスと違って、 野菜の味が、しっかりします。 これは、便利!と、 奥さん、はしゃいでいます。 しょうが焼きは、 しゃぶしゃぶ用の肉です。 カロリー控えめですし。 量が増えるでしょ? これで、100グラム。 ... 続きをみる

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  • 竹輪と玉ねぎ。煮て、揚げて。

    お昼ご飯は、 ポテトコロッケ 竹輪と玉ねぎの煮物 夜ご飯は、 この竹輪と玉ねぎの煮物を 天ぷらにしました。 蕎麦と共に。 煮物を天ぷらにしたので、 色が濃いけど。 風邪気味の奥さん、 家にあるもので 作ります。 おやつは、栗ぜんざい カロリートータルは1602キロカロリー。 門の落ち葉を掃いていた... 続きをみる

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  • 山中塗りの器でホワイトシチュー

    風邪がなかなか治らない奥さん。 こんな時も、アマノフーズさん。 娘からもらった詰め合わせに、 ホワイトシチューも入ってます。 手抜きの分、 せめてとっておきの器で。 加賀に行った時に買いました。 ほっこりと、良い感じのシチューになりました。 夕飯です 私の晩御飯は 枝豆 キュウリサラダ にゅうめん... 続きをみる

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  • メンチカツとニラレバ炒め

    昨日から、具合が悪かった奥さん。 とうとう、ダウン。 お昼ご飯は、自分で用意。 メンチカツを買ってきました。 午後から医者に連れて行来ましたが。 まだ、フラフラ。 帰りに惣菜の ニラレバ炒めを 買って夕飯です。 おやつは、エクレア カロリートータルは1901キロカロリー。 好きな惣菜を買ったら メ... 続きをみる

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