美味しくダイエット

1年間で18㎏減量して、維持している記録

病院で糖尿病と診断されたのがきっかけで。
食事に気をつけるようになりました。
カロリー計算しながら減量に励む日々の
献立をご覧ください。

美味しい食事を、たくさん食べながらも、
体重は減っていく。
そんな、毎日のご飯を
ご覧ください。

2018年5月のブログ記事

  • いなり寿司とミニコンサート

    朝早くから、奥さんは台所で弁当を、テキパキ作ってます。 そして、急いで出掛けて行きました。 ジムのあるショッピングセンターに、 丘みどりさんのミニコンサートが あるからです。 席を取るために、超張り切りモードです。 私は、プール終えて、向かいます。 ミニコンサートの席は、確保してもらったので。 先... 続きをみる

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  • 蕎麦のソース焼きそば

    昨日、残った蕎麦。 なんと、 たくさんの野菜とソースに炒められて 食卓に並びました。 ちょっと、柔らかいけど ソース焼きそばです。しかも、美味しい。 夕飯です。 カラフルなサラダ。 昼御飯は、 近くの図書館で、手早く。 シシャモのフライ トマトパスタ サラダ なぜ、急いでいるのか? 午後から、ミニ... 続きをみる

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  • タケノコとそら豆

    今日はのんびりしたい気分。 昼御飯は、 飛行機を眺めながら、ボーッとできる 飛行機の博物館で弁当です。 タケノコの煮物 肉団子 サラダ 昨日、近所の方からもらったタケノコ。 おやつのくずもち。 アウトレットで休憩。 夕飯は 蕎麦 鮭のムニエル (そら豆も、近所の方からもらいました。 ) カロリート... 続きをみる

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  • いなり寿司

    今日の昼御飯は いなり寿司と肉団子 奥さんは、友達と映画に行きました。 プールの後に、のんびりと一人で 昼御飯です。 夕方、奥さんが帰って来て そのまま、 回転寿司へ。 映画を2本、立て続けに観てきた奥さん。 映画鑑賞と お友達とのおしゃべりの疲れが激しくて。 外食です。 疲れを癒すケーキは、必須... 続きをみる

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  • 留守宅で、キノコ蕎麦

    ゴーヤの苗が伸びてきました。 娘の家に植えに行かなくてはなりません。 町内のごみゼロが終わってから、 向かいます。 娘一家は、留守でしたが。 ゴーヤを植えて テキパキと雑草を取ります。 誰も帰って来ないので、 奥さん、勝手に戸棚から蕎麦を出して 茹で始めました。 昼御飯は キノコ蕎麦 サラダ 夜は... 続きをみる

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  • 運動会

    本日は運動会でした。 晴れて、気持ちの良い1日でした。 昼御飯は、校庭で弁当。 リレーも応援団も、 満足できる結果でした。 午前中は、どちらかが出場しますので。 気をはって、応援します。 夕飯は、寿司を持ち帰り。 食後に運動会のビデオを 観ました。 再び、盛り上がります。 帰り道のセブンで荷物の整... 続きをみる

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  • ハンバーグ

    昼御飯は、 ハンバーグ。 おやつは、ケーキとソフトクリーム 午後から、娘の家に向かいます。 明日の運動会を観るので、 前泊です。 孫達が、学校から帰って来ました。 にぎやかです。 「フレー!フレー!」 応援団の練習も、大声で練習します。 リレーにも、出場だそうです。 明日は、孫達にとって、晴れ舞台... 続きをみる

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  • サラダランチ&雨の日ドリンクバー

    今日は、午後から買い物に行ったりと、 忙しくなります。 孫の運動会に週末に泊まりがけで、 行ったりしますので。 食材も留守にするので買えません。 それで、 昼御飯は、ファミレスのサラダバー。 野菜をたくさん食べて、 夜ご飯は、少しだけにします。 ドリンクバー100円クーポン と、 今朝、この店から... 続きをみる

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  • 鶏そぼろの3色弁当を持って決勝戦へ。

    今日は、雨模様なので。 関東大会高校生野球の決勝戦に、 行かないつもりでしたが。 奥さんの亡き父親の出身校が、 決勝まで残ったので。 野球場に行きました。 実は 野球が観たかっただけなんですけどね。 途中で雨が降ってきました。 場所を移動します。 屋根の下に避難。 遠くなったけど、 全体が見えます... 続きをみる

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  • 野球にチキンカツ。NHKにはソース焼きそば。

    高校野球関東大会、 本日は、準決勝です。 弁当を持って、観戦に行くことにしました。 夕方からは、 NHKホールのうたコンを観に行きます。 方角的に 自宅→野球場→NHKホール の、順番に回ります。 「夜ご飯は、どこかで買って、 NHKホールのロビーで、 食べようか?」 「焼きそばなら、クーラーボッ... 続きをみる

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  • ナポリタンと冷やし中華

    先週、行けなかったので。 墓の花を取り替えに行きました。 朝10時にお参り。 今日は、午後から予定があるので。 休憩所では、お茶とお菓子だけ。 庭の花を供えました。 急いで帰って、プールに行きます。 昼御飯は、トマトパスタ レタス、キャベツたっぷりのサラダ 午後から、約束していた人が来ました。 郵... 続きをみる

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  • 熱闘!高校生野球応援しながら。おにぎらず。

    爽やかな大空。 高校の関東大会を観に行きます。 特に、知り合いの高校生が居るわけでもないけど。 縁のある学校が出場するわけでもないけど。 何しろ関東大会。 野球の、名門ばかりです。 外野の芝生。 良い休日を楽しんでいるようです。 弁当は、手軽に食べられる おにぎらず。 しかも、ご飯は少なくして、 ... 続きをみる

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  • 田んぼを眺めながら、ナポリタンと小松菜サラダ

    プールを早めに終えて 今日は、ちょっと遠くの景色の良い所で、 昼御飯です。 トマトケチャップで、ナポリタン。 小松菜たっぷりのサラダ タバスコと粉チーズを持参。 美味しくたべたいからね。 前回に、来た時は田植えの時期でした。 稲が伸びて青々と、 のんびり美しい景色です。 あぜみちには、軽トラが何台... 続きをみる

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  • 歴史に触れながら、ささみと野菜の甘酢あん

    本日は、曇り空で、少し過ごしやすい。 プールの後に、 広々とした所で、ウォーキングします。 入り口の近くには、 昔の民家や商店が並んでいます。 ろうそく作り等の体験もできます。 畳屋さん、お茶屋さん等も……。 一件ずつ、覗きながら、 ぐんぐん歩きます。 広大な敷地内、大自然の林もあります。 山の景... 続きをみる

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  • 野菜モリモリ、コロッケサンド&目玉焼きサンド

    昼御飯はサンドイッチです。 パンは〈耳まで柔らかいソフト食パン〉使用。 パンの耳って、意外と危険物です。 差し歯が、折れたことがありました! 耳を切り取るのは、もったいないので。 ソフト食パンは、 ありがたい食材です。 キュウリ、レタス、新玉ねぎ、キャベツ たっぷり。 コロッケ、目玉焼きのサンドイ... 続きをみる

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  • 納豆の天ぷらと茹でキャベツサラダ

    昼御飯の弁当です。 納豆の天ぷら キャベツとピーマン炒め 目玉焼き半分 茹でキャベツとレタスのサラダ 噂によると 納豆とキャベツはダイエットに 適しているらしいです。 図書館のロビーです。 近くの幼稚園の子ども達が 描いた鯉のぼりを眺めながら、コーヒー。 午前中、ミニコンサートを、 観てきました。... 続きをみる

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  • まぐろ丼ととりつくね鍋

    昨日、一昨日と食べ過ぎたので。 本日は、ぐんとカロリー控えます。 夜ご飯は、 白米100グラムのまぐろ丼 鶏ひき肉とネギを団子にして とりつくね鍋 昼御飯も白米を少なくして。 プールの後に たくさん、散歩しようと思って、 いっぱい歩きました。 昼御飯は、お寺の休憩所です。 シュウマイ、タケノコの煮... 続きをみる

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  • サラダランチ。今日も野菜をたくさん食べました

    毎月、検査に行っている歯医者さんの日です。 帰りにいつも寄るファミレス。 今日は肉は、食べない! サラダランチだけオーダーしました。 このカレーは優しい味付け。 どの年齢の人も、おいしく食べられると思います。 サラダにステーキソースに浸けると。 いくらでも、野菜が食べられるんです。 カレーのご飯の... 続きをみる

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  • 珍しい新鮮野菜のブッフェ

    今日は〈母の日〉なので。 奥さんが行きたいと言っていた 地元の新鮮野菜ばかりで作った レストランで、ランチです。 ブッフェ形式ですが。 野菜ばかりなので、 安心して皿いっぱいに取ります。 珍しい野菜ばかり。 新鮮野菜を色々な味付けで美味しい。 みずみずしい!しゃきしゃき! 穀倉地帯なので、 米も美... 続きをみる

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  • ササミ肉のカラフル炒め、しっとりです。

    夜ご飯は、 カラフルです。 赤色パプリカ、ピーマン、ゆで卵 シュウマイ、アマノフーズの中華粥 昼御飯は、博物館の休憩所。 アヤメを観に行くことにしました。 串カツ、タケノコと大根の煮物、 白い、大根サラダ 外は暑いのに 誰も休憩所に入って来ません。 皆さん、外の芝生で、弁当を食べています。 〈どな... 続きをみる

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  • ステーキ、パスタ、温野菜サラダをワンプレートで。

    ワインで作ったステーキのタレが まだ、残っているので。 夜ご飯は、 赤身のモモ肉のステーキです。 ステーキは少しだけ。110グラム。 和風スパゲティと大根サラダと、 温野菜をワンプレートに。 豪華に見えますね。 後片付けも簡単なのです。 午前中のプールを終えて 昼御飯は、 メモリアルパークで弁当で... 続きをみる

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  • 雨の中の肉団子弁当

    今日の弁当は、肉団子です。 出来立ても美味しいけど。 一晩置いた肉団子は、味が落ち着いて ご飯に合います。 これを、ここで、食べました。 日本ハムファイターズ二軍の 鎌ヶ谷スタジアムです。 清宮君が見られるかと思って 先月から、このスタジアムに来ることを 予定していました。 しかし、清宮君、早くも... 続きをみる

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  • 冷やし中華と肉団子

    夜ご飯は、冷やし中華。 寒いくらいの1日でしたが。 中華麺が1個残っていたため。 このメニューです。 冷やし中華のスープは、 いつも、奥さんのお手製です。 この肉団子は、明日の弁当用ですが。 ちょっと味見します。 昼御飯は 午前中のプールを終えて、 図書館のロビーで。 コロッケ、シシャモフライ、サ... 続きをみる

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  • 鰻と、海老天のおにぎらず

    午後から〈うたコン〉を観にNHKホールに行きました。 往復ハガキ5枚出したせいか、当選しました。 来週は2枚出しましたが、落選でした。 出演歌手は、当選ハガキに印刷されています。つまり、応募の往復ハガキを出す時には、誰が出るか は、分かりません。 でも、NHKホールの音響は良いし、誰が出ても、見ご... 続きをみる

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  • 鶏そぼろ弁当とフルーツゼリー

    連休明けの月曜日。 公共施設は休みなので メモリアルパークで、昼御飯の弁当です。 鶏そぼろ、春巻き、野菜炒め サラダ お供えの鯉のぼりワッフル と、 食後にアッサリ美味しいフルーツゼリー。 曇り空に到着便。 夜ご飯は、 エビチリ、サラダ カロリートータルは1809キロカロリー。 プールは連休中は休... 続きをみる

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  • 豆腐料理と豆乳デザートで元気回復

    孫達が帰ったら、腰が抜けたように、 力が入らない……。 昨夜の内に、家中の掃除をして。 寝具も、片付け、 シーツも洗っておいて良かった! 奥さんとふたりで、 午前中、ゆっくりしました。 「甘いものが食べたい。」 奥さんが、呟いたのを、きっかけにして。 いつもの豆腐料理の店で、 豆乳で作ったデザート... 続きをみる

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  • 蕎麦と色々入った野菜炒め

    今日は、色水作りに挑戦です。 色の出そうな花を探します。 庭のベゴニアが、 綺麗な赤色が出ました。 孫が、割り箸で、画用紙に 字を書いてみました。 赤色の色水ですが。 書くと青色になりました。 おやつです。 昼御飯は、ラーメンとカレーライス。 夕方に、孫たちは帰って行きました。 夜ご飯です。 盛り... 続きをみる

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  • ナウマン象を見ながら、おにぎり

    今日は、孫達と、 イベントいっぱいの、広場にいきました。 広い敷地内に、古い農家、 竪穴式住居、博物館、 遊びの広場……。 そして、ナウマン象の骨組み 普通の土日でも、 イベントいっぱいの所ですが。 ゴールデンウィークは、ボランティアのシニアの方々が、 楽しい催しをしています。 お昼ご飯は、 おに... 続きをみる

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  • 鰻重、鰻玉、鯉のあらい

    子供達、孫達と老舗の鰻やさん。 長蛇の列で、1時間待ちですが。 絶対に食べたい! 待ちました。 みんな、満足して お墓参り。 夕飯は、 いろいろとおかずが、並んで 大騒ぎで食べました。 孫のひとりが、 誕生日の月なので。 バースデーケーキ カロリートータルは1950キロカロリー。 なにしろ、慌ただ... 続きをみる

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  • 春巻き弁当、ミックスフライ定食

    連休に子供たちが、墓参りしたいと言っているので。 雨が降る前に 墓の掃除に行きました。 その後、プールに行って、 弁当を、持って、 飛行機と大空を眺めに行きます。 なにしろ、明日から、 孫たちが泊まりがけで来ますので。 ひとときの休息です。 春巻き、さつま揚げの煮物 卵焼き、新玉ねぎのサラダ おや... 続きをみる

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  • ソース焼きそばには、冷えたビール

    夜ご飯は、ソース焼きそば。 麺は半分。肉無し。野菜たくさん。 サラダと冷奴。 そして、ソース焼きそばの濃い味には 冷えたビールでスッキリ! 昼御飯は、見晴らしの良い広場で。 マグロカツ、玉ねぎ炒め 新玉ねぎのサラダ おやつのあんみつ 暑いけど風が吹いて気持ち良いです。 この風車の堀池に鯉がたくさん... 続きをみる

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