美味しくダイエット

1年間で18㎏減量して、維持している記録

病院で糖尿病と診断されたのがきっかけで。
食事に気をつけるようになりました。
カロリー計算しながら減量に励む日々の
献立をご覧ください。

美味しい食事を、たくさん食べながらも、
体重は減っていく。
そんな、毎日のご飯を
ご覧ください。

2016年5月のブログ記事

  • マンナンヒカリでカレーライス

    いなり寿司とカレーライス。 お昼は、どっちにしようかな。 すっごく迷って、 両方、少しずつ食べることに決定しました。 カロリーが気になるので。 ご飯は、マンナンヒカリにしました! カロリー25%カットで解決です! ありがとう♪マンナンヒカリ。 おやつは娘の差し入れの 豆かん。 お風呂上がりは かき... 続きをみる

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  • バブルインチョコレート

    ディズニーランドのお土産。 バブルインチョコレート! 次女一家がディズニーランドに 行ってきたそうです。 イースターの可愛い絵がいいですね。 お昼ご飯は 鮭弁当 味噌汁 みんなで、ティータイム 夕飯は エリンギの肉巻き 餃子 コロッケとサラダ ネギトロ おやつのロールケーキ カロリートータルは19... 続きをみる

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  • 孫たちとハンバーグ

    今日は、暑いけど。 孫たちに誘われて 公園を2ヶ所巡って、 一日中、外で遊んでました。 お昼ご飯はファミレス 夜ご飯は、 手巻き寿司 とん汁 サラダ おやつ 娘一家と別れて 帰り道のアイスクリーム カロリートータルは1803キロカロリー。 本日は一日中、外遊びしたり、 トランプしたり。 よく遊んで... 続きをみる

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  • 運動会の弁当

    孫の運動会を観に行きました。 少し離れているので、 早朝から、張り切って出発です。 朝御飯は コンビニのパンとコーヒー 校庭で 孫を中心に皆でワイワイと昼御飯。 おにぎり、唐揚げ エビフライ サンドイッチ 夕飯は 皆でワイワイと寿司パーティ サラダと味噌汁 カロリートータルは1880キロカロリー。... 続きをみる

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  • 昼御飯の豪華主義

    今朝、テレビで 「三食をバランス良く食べることが 大切です。」 と、医師が言ってましたが。 本日の私は、 朝御飯と、夜ご飯はひじょーに軽く。 昼御飯は、ビュッフェでたくさん。 このようにアンバランスな食事でした。 お昼ご飯 朝御飯はゆで玉子の白身とトースト 夜ご飯は、 柿ピーとポテチ 糖質0のビー... 続きをみる

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  • 具だくさんの うどん

    夜ご飯、うどんにしました。 うどんは、カロリーが高いので。 半玉で。 満腹にするために 茹でキャベツと 茹でほうれん草を たーぷりと入れてあります。 枝豆 豆腐サラダ 野菜炒め少し お昼ご飯は 美術館の休憩室でお弁当 ハンバーグ なます サラダ 味噌汁 広くて静かな素敵な空間! これが、気に入って... 続きをみる

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  • 弁当用の味噌汁

    本日はお弁当を持って 公園に行ってきました。 私は、満腹感を得るために 具だくさんの味噌汁は欠かせないんですよ。 しかし、今、流行りの スープポットは小さい感じなんですよ。 ↓それで。 このように、具と汁は別々にして。 熱々の汁だけを、水筒に入れて 持って行って。 食べるときに、具の入った器に 注... 続きをみる

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  • 野菜炒めチーズ焼き

    本日も野菜中心の食事にしよう。 しかし、サラダと野菜炒めばかりではね…… 飽きないけど、 目先を変えて。 野菜炒めに、とろけるチーズと、パン粉と マーガリンを乗せて。 オーブンで焼きました。 うん。これは、美味しかったですよ。 これは、夕飯です。 なますとサラダ 塩鮭 枝豆 前後しますが。 お昼ご... 続きをみる

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  • ミニチョコサンデー無料

    月に1度、用事で出掛ける街の ファミレスです。 その店のデザート無料券 を持っているので。 早速、注文。 ミニとはいえ、シューの皮もアイスクリームも美味しくて、満足でした。 日替わりランチのハンバーグ カレーライス サラダとスープ サラダは三杯。 お昼ご飯を食べ過ぎたので。 夜ご飯は、 ホタテと白... 続きをみる

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  • 機内の雰囲気でお弁当

    本日も、お弁当を持って、 飛行機を見に行ってきました。 お弁当を食べる休憩室には。 部屋の回りぐるりと 飛行機の椅子がズラリと 並んでいます。 この椅子越しの窓には、 飛行機の着陸風景。 気分は機内食を食べてる感じでしたよ。 エビフライ 野菜炒め 春巻き サラダ 帰り道のアイスクリーム 朝御飯に戻... 続きをみる

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  • ぶっかけうどん

    うどんの汁をもらったので。 お昼ご飯はぶっかけうどんです。 うどんは半玉。キャベツでカサ増し。 本日は梅味の方でいただきます。 サッパリして良いですね。 これから、梅雨入りしたら、 もっと、良いでしょうね。 野菜のかき揚げ おにぎり 前後しますが。 朝御飯。 一昨日のモーニングにもらったパン。 ま... 続きをみる

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  • ごろごろ野菜のナポリタン

    トマト味のパスタが食べたいけど。 パスタはカロリーがね、高くてね… それで、 冷凍の洋野菜ミックスを一袋 パスタと共に茹でました。 パスタは半人分。 なのに、このボリューム。 散歩道に豆が実ってました。 おやつは杏仁豆腐 夕飯は野菜炒め ネギトロ キュウリの酢の物 カロリートータルは1805キロカ... 続きをみる

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  • モーニングセットに食パン1斤!!

    隣町に珈琲屋さんが開店したので。 早速、行ってきました。 飲み物代金で、トーストとゆで玉子が 付くそうです。 まぁ、珈琲屋さんのモーニングは そういう感じですよね。 しかし、 トースト一切れではなくて、 1人に1斤くださるそうです! 食べれない分は持ち帰れます。 二人でこんなにパンが………… コー... 続きをみる

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  • 大根蕎麦

    先日、テレビで見た「大根蕎麦」。 蕎麦はカロリーが、意外と高いんですね。 大根でカサ増しをしている蕎麦。 これなら、お腹いっぱいに 蕎麦を食べても大丈夫! 早速、作って、 これは、夕飯ですが。 こうやって、大根を細く切ります。 鯖の開き キュウリの酢の物 これ、夕飯です。 前後しますが。 お昼ご飯... 続きをみる

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  • 冷やしぜんざい

    冷やした寒天ものが 美味しい時期になりましたね。 この冷やしぜんざい。 娘からのプレゼント。 甘味控えめで、腹持ち良くて低カロリー。 お昼ご飯は 博物館の休憩所で弁当持参。 娘も来たので。三人で、 イカシュウマイ 野菜炒め 焼き鮭 玉子焼き(白身) サラダ、なます 大根の味噌汁 ウインナーソテー ... 続きをみる

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  • スクランブルエッグ

    コレステロール値の関係で。 玉子は黄身がNG。 朝御飯のスクランブルは 白身だけ。 少し、淋しいので少し黄身が入ってますが。 お昼ご飯は 寿司を少し。 と、 チキンクリスピ 夜ご飯は、 カツオのタタキ 野菜炒め サラダ なます カロリートータルは2075キロカロリー。 お昼にマックシェイク飲んじゃ... 続きをみる

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  • なます

    新鮮な大根を買ったので。 なますをいっぱい作って、 たくさん食べました。 塩分は血圧に悪いので。 なますは、 漬物代わりに、とても良いです。 お昼ご飯は 飛行機を見ながら、弁当。 なます 納豆ご飯 餃子 キャベツのサラダ 大根の味噌汁 食後にタルト 帰り道のコンビニで アイスクリーム 夜ご飯は、 ... 続きをみる

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  • モーターボートとしゃぶしゃぶ

    モーターボートに乗りたいと 孫が来たので。 乗り場の川に行きました。 お昼ご飯は 娘一家と 最近、開店したホテルのブュッフェ。 ここは しゃぶしゃぶも食べ放題! 柔らかくて、きれいないろの肉。 夜ご飯は、 焼き肉、少し。 けんちん汁 ネギトロ カロリートータルは2329キロカロリー。 今日は、大勢... 続きをみる

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  • けんちん汁

    買い物に行くと 大根、人参、ゴボウ、しめじ お買い得です。 久しぶりに けんちん汁が食べたくなりました。 お昼ご飯は いなり寿司 具だくさんのけんちん汁 おくらと長芋のサラダ 甘夏ゼリーでコーヒータイム 夜ご飯は、 豆腐のステーキ キャベツとキュウリのサラダ けんちん汁 カロリートータルは2014... 続きをみる

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  • 春のクワトロピザ

    ピザ屋のクーポンがあるので、 本日のお昼ご飯は ピザ。 おすすめの、クワトロ。 耳にチーズが入ったピザ。 トッピングがバラエティーにとんでいて 味わい深かったです。 レタスサラダ 大根の味噌汁 買い物帰りにアイスクリーム 今日は、盛りが良かった! 夜ご飯は、ソース焼きそば (これで、麺が1つ。 野... 続きをみる

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  • 歴史とイカシュウマイ弁当

    風がものすごく強かったので。 プールの後の運動として。 博物館の中を、散歩しました。 ここは、空調もよく、 悪天候でも、グングン歩けて 気に入りの場所です。 細かい展示物 お昼ご飯は、 休憩所でお弁当。 ちらし寿司 ☆イカシュウマイ (娘夫婦から母の日のプレゼント) 野菜炒め レタスサラダ 大根の... 続きをみる

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  • お参りと弁当

    近くの寺院に お正月以来ですが、 お参りに行きました。 参道にある休憩所で お弁当にしました。 そぼろ弁当 ヒレカツ 野菜炒め 大根の味噌汁 (お椀も持参) 平日なので、人もまばら。 長い参道を、ひたすら歩いて 汗かいて、休憩。 夕飯は 野菜いっぱいの冷やし中華 くまもんの麺 大根の煮物 カロリー... 続きをみる

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  • 飛騨牛

    飛騨高山の知人から なんと 飛騨牛をもらいました。 子供達家族が来たら 皆で食べようと思って 冷凍しましたが。 美味しそうなお肉! 早速、少しだけ お昼ご飯に味見しました。 柔らかー! たいへん美味しくいただきました。 おやつは一昨日の残りの チーズケーキ 夕飯は 熊本県の棒ラーメン 冷奴 小松菜... 続きをみる

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  • 猫の写真展

    連休の最後の日。 デパートで行われている 猫の写真展を見に行きました。 スイーツと猫ちゃん ドーナツが大きいのか。 猫が小さいのか。 楽しい写真です。 とても癒されました。 お昼ご飯は 豆腐やさんのブッフェ。 ここは、ゆっくりできて。 写真展の余韻を楽しむには、 とても良い店です。 夜ご飯は、 お... 続きをみる

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  • 絶品!甘夏ゼリー

    佐賀県の甘夏ゼリー。 母の日のプレゼント。 冷やすと、一段と美味しくなります。 甘さも控えめで、さわやか~! お昼ご飯は 和風パスタ野菜いっぱい サラダ チーズケーキと カフェオレのティータイム 夜ご飯は、 五目寿司 キュウリの酢の物 ゴボウとこんにゃくと鶏肉の煮物 ゆで玉子のサラダ カロリートー... 続きをみる

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  • タケノコ再び

    先月に、たくさんもらったタケノコ。 冷凍して保管してました。 本日は 娘に花の鉢を届けに行きますので。 タケノコを解凍して、 タケノコご飯と春巻き作りました。 あの採れたての味が よみがえります。 タケノコご飯 ゆで玉子のサラダ ヒレカツ 春巻き おやつ 孫とドライブに出かけて、 マックシェイク ... 続きをみる

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  • キャラメル・オ・レ

    今日は、まるで、夏休み中のような 暑さでしたね。 しかし、庭では アジサイに花の蕾が…… 夏の前に梅雨の季節があるのを 忘れないように 訴えているようです。 冷たいキャラメルオレで、一息。 牛乳が激しく、美味しくなります。 甘くて、冷たくて。 シャッキリします。 お昼ご飯は、 キノコとキャベツたっ... 続きをみる

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  • スペシャルサンド

    強い風と陽射しに 体が着いていけない! 負けないように。 朝ごはんは 具材いっぱい、はさんだ 我が家のスペシャルサンドイッチ。 お昼ご飯は お寿司をテイクアウト。 新鮮で美味しい! ネタが大きいけど それ以上にご飯が大きい! 私は10貫、奥さんは8貫。 暑い! 空が青い! アイスクリームで一息。 ... 続きをみる

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  • お弁当ランチ

    5月連休中は、暑い日が毎年 必ずありますが。 今日がその日。 夏のように暑かった。 風通しが良い、さわやかな 公園の休憩所へ避難。 お弁当。玉ねぎの卵とじ。 茄子とピーマンの味噌炒め キャベツとゆで玉子のサラダ コロッケ 唐揚げ 夜ご飯は、 ネギトロとマグロの刺し身 豆腐とキャベツの白湯スープ カ... 続きをみる

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  • 豆乳ランチ

    木々の若葉が眩しいくらいに美しい! こんな季節は、 雑草もグングン伸びるんですね。 今日は、お墓参りに行って、 お墓の草むしりに行くことにしました。 お昼ご飯は、道中にある レストランで。 豆腐中心のヘルシー料理。 カロリーと美味しさと値段が、 ぴったり私に合っていて。 また、行ってきました。 夜... 続きをみる

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  • チキンナゲットは。

    息子と私は、味噌汁と焼き鮭の朝ごはん。 奥さんは、朝マック。 ホットケーキを一枚、 味見させてもらいました。 サイドメニューのチキンナゲットは お昼ご飯にしようかな。 持ち帰りました。 お昼ご飯はお弁当。 チキンナゲット ハムとキャベツの炒めもの。 サラダ 豆腐の味噌汁 公園の休憩所です 帰りに ... 続きをみる

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