タケノコご飯

夕方から孫たちが来ます。 朝のうちに、買い物。 スーパーのパン屋のカウンターで、朝ごはん。 昼御飯は、あわただしく スーパーの弁当。 でも、サラダは忘れないよ。 夕飯は、孫たちと。 孫二人が、今夜から泊まります。 タケノコが、採れ始めました。 タケノコご飯 串カツ 刺身 小学校入学のお祝いのケーキ... 続きをみる

豆腐の他に26品目の食材が食べられる豆腐料理屋

バランスよく、色々な食品を食べることに 気を付けていますが。 たまに、この店で多くの野菜を食べて 調子を整えています。 ビュッフェ形式ですので、 量には、気を付けています。 グラタンも豆乳で作ってあるので あっさり美味しいです。 ざる豆腐は、大豆の香りと甘味があって 飽きない味です。 唐揚げ、パス... 続きをみる

蓮根と長ネギのバター醤油焼き

夜ご飯は、ヘルシーに。 野菜と豆腐をバターで炒めて 醤油をジュワッとかけました。 あとは、 困った時のアマノフーズの雑炊。 実は、夕方に、アイスクリームを食べたので。夕飯は軽くしたんです。 昼御飯は、 花見をしながら弁当を食べようと、 思ったら。 公園の駐車場が、満車！ とりあえず、図書館のロビー... 続きをみる

納豆天ぷら&豆腐ステーキ

夜ご飯は、豆腐ステーキ。 昼御飯は 納豆の天ぷら と、シシャモのフライ 玉子焼き、ひじきの煮物 お豆腐、大好き！の献立です。 茹でキャベツのサラダと、 豆腐類は、体に良いらしいです。 病院の管理栄養士さんが、言ってました。 長女も、管理栄養士ですが。 娘の言うことは、聞きませんが。 他人には、不思... 続きをみる

季節を感じる、菜の花のからし和え

地元野菜の売り場に菜の花を見つけました。 今だけ味わえる食材です。 昼御飯と、夜ご飯に からし和えにして、味わいました。 夜ご飯は、きつねそば からし和え、サラダに、冷やっこ 昼御飯は弁当に、菜の花を入れて お寺に行きました。 シシャモのフライ、オムレツ からし和え、サラダ、ひじきの煮物 デザート... 続きをみる

季節を感じる、菜の花のからし和え

地元野菜の売り場に菜の花を見つけました。 今だけ味わえる食材です。 昼御飯と、夜ご飯に からし和えにして、味わいました。 夜ご飯は、きつねそば からし和え、サラダに、冷やっこ 昼御飯は弁当に、菜の花を入れて お寺に行きました。 シシャモのフライ、オムレツ からし和え、サラダ、ひじきの煮物 デザート... 続きをみる

七色具材の冷やし中華

夜ご飯は、野菜たっぷりの冷やし中華。 ブロッコリー、玉子焼き、キャベツ、 キュウリ、酢はす、春雨サラダ、ハム ７つの具材です。 麺は、２分の１です。 彩り鮮やかです。 大豆入りのひじき煮物。 我が家の庭は花盛り。 この花を見ていて思い付きました。 あっ。そうだ！ 花がいっぱい咲いている広場に行こう... 続きをみる

豆腐の甘辛あんかけ

夕飯は、ツルッとした絹ごし豆腐に、 色々な食材のあんかけを、かけた あんかけ豆腐です。 甘辛のタレが、美味しいあんかけです。 色々な食材は、 孫が残したミニストップの うまからチキン。 ポテト、ニンジン、ピーマン、キャベツ。 小さいおにぎり。 サラダ ランチパックのピーナッツ４分の１。 昼御飯は ... 続きをみる

カレイの煮付けの朝ごはん

朝早くから、孫達は元気です。 天気が良いので 広々とした場所で、思いっきり遊びに行こうと思います。 朝ごはんは、しっかり食べます。 カレイの煮付けが、ふんわりしていて、 美味しい。 ご飯をしっかり食べて、出掛けます。 着きました。 広々とした所に。 ここは、昔の町並みを再現していて。 畳のコースタ... 続きをみる

風味豊かなカキフライ

スーパーで牡蠣がお買い得。 夕飯は、娘一家とカキフライ。 牡蠣の香りが、濃くて、 満足感ありました。 昼御飯は 孫たちと回転寿司。 ひとつずつの皿もあって良いです。 おやつは、ホームセンターの たい焼き。 親切そうな年配の女の人が、 丁寧に焼いています。 これで100円はお得。 朝ごはん カロリー... 続きをみる

ごぼうサラダと春巻き

毎日のサラダに ごぼうサラダを入れてます。 腸環境にとても良いです。 昼御飯は、 春巻き、クリスピーチキン、サラダ カボチャの煮物 図書館です。 買い物帰りのアイスクリーム 夕飯は トマトパスタ ごぼうサラダ、 豚汁 カロリートータルは1886キロカロリー。 明日、母親の命日です。 急用ができたの... 続きをみる

クランキーチキンと豚汁

寒い雨の１日でした。 夕飯は、温かい豚汁です。 それと、 鶏ささみで作ったクランキーチキン。 衣は、ジャガイモ、片栗粉、パン粉。 サクサクしています。 ささみは、 低カロリーで、高たんぱく質だから、 素晴らしい食材ですね。 昼御飯は、 野菜たっぷりと、目玉焼きのサンドイッチ と、 野菜たっぷりと、... 続きをみる

おしゃれな夕御飯。料理が色々と。

テーブルコーディネーターのインスタを 見たらしくて。 奥さん、食器を買ってきて、 こんな、気取った夕飯になりました。 今、この黒い岩のような食器と、 豆皿が流行りらしいです。 昼は、隣街の図書館。 納豆の天ぷら ほうれん草のソテー サラダ あんみつにプチ大福 ３時のおやつは、〈ふ〉 カロリートータ... 続きをみる

鶏そぼろ弁当とおはぎ

彼岸の墓参り。 いつも、墓参りしていますから。 と言っても、彼岸は特別です。 庭の桜とクリスマスローズを持って お参りに行きました。 先週の菊の花は、まだ枯れていないので。 花束のようになってます。 メモリアルパークの休憩所で弁当食べます。 本日は、 鶏そぼろとマグロカツとサラダ お湯があるので、... 続きをみる

麺はもやしです。担々麺。

夕飯は湯豆腐と担々麺。 ラーメン麺が少しだけ。 ほぼ、もやし。 もやしを麺だと思い込み激しく食べます。 湯豆腐、きゅうりの酢の物。 サラダ、野菜サンド。 昼御飯は、 隣街の公園に隣接している スーパーのフードコート。 お湯とお茶があるので、嬉しい！ 昨日の問題の海老を天丼にしました。 玉子焼きとサ... 続きをみる

ランチバイキングで多種類の食材を食べよう。

隣街のホテルのランチバイキングが、本日だけ20%割引です。 バイキングと言っても、 量よりも、 沢山の種類を食べるように気を付けてます。 開店同時に、満席になり、活気づいてます。 シニアばかり。 シニア料金から20%割引なので、 1280円！ 奥さんは、デザート担当。 今日は、中華料理です。 しか... 続きをみる

オープンサンドとカラフルな蕎麦

夕飯は蕎麦です。 蕎麦は一人前の半分の量です。 その代わり、ニンジンとほうれん草を たっぷり入れます。 赤、緑、ネギの白。 彩り華やかな蕎麦です。 サラダを乗せたオープンサンドです。 イチゴが、おしゃれでしょ？ 昼御飯は、隣街の図書館のロビーで。 かに玉ご飯 アジフライ サラダ デザートのあんみつ... 続きをみる

ほうれん草とフライドポテトのソテー

ほうれん草が安くなったそうで。 夕飯はほうれん草のソテー。 一緒に、孫が残したフライドポテトと炒めてあります。 コレステロールが、溜まらないように マーガリンで、炒めます。 アマノフーズの雑炊とサラダ 昼御飯は、弁当を持って、墓参りに。 庭の桜をお供えに行きました。 麻婆なす、ひじきの煮物、 サラ... 続きをみる

孫が作ったバーモントカレーは甘口

幼稚園の年中の孫は、在園生として、卒園式に出席しました。 ごほうびにもらった物は なんと。 バーモントカレー甘口のルー。 夕食に回転寿司を食べたけど。 カレーを「作りたい……。」と、言います。 明日、幼稚園の友達とカレーの 話が合わないとかわいそう。 という訳で。 夕飯は二回戦。 昼御飯は 串カツ... 続きをみる

自衛隊のカツハヤシライス

自衛隊の見学ツアーに行って来ました。 毎月一回行われています。 去年に続いて２回目です。 今回は、奥さんが行きたいと言うので。 ふたりで来ました。 戦車や防衛のための武器等の説明のスライドを聞いて。 自衛隊下志津駐屯地の自慢の昼御飯です。 本日は、カツハヤシライス！ 脂身のない柔らかいトンカツです... 続きをみる

栽培キットの椎茸は美味しい！

孫が栽培している椎茸です。 早速、 昼御飯は椎茸ラーメン と、椎茸のエビしんじょう。 椎茸が、香り高くて みずみずしくて美味しい！ これが椎茸キットです、 夜ご飯は、 豚のエリンギ巻き ひじきの煮物 カロリートータルは1702キロカロリー。 夕食後に孫と工作で遊びました。 基地と兵士。 男の子は戦... 続きをみる

ステーキ弁当

東日本大震災から7年。 チャリティーコンサートを聴きに 出かけます。 コンサートは午後からなので。 弁当を会場の近くにある海辺で。 昨日、取っておいたステーキ肉を 焼いて ステーキ弁当。 バックに弁当を入れて 出掛けようとしたら。 玄関の戸がガタガタ………。 なんと。娘一家４人が、やって来ました。... 続きをみる

赤身ステーキ&もやし一袋

午後から、自治会の集まり。 終盤戦なので、 昼御飯は、力が入るステーキです。 コレステロール気になって赤身です。 赤ワインの手作りソースに浸けると もやしを一袋、ペロッと食べられます。 もやしでお腹いっぱいです。 おやつは、草餅。 四年前に亡くなった猫の霊前に 供えたお菓子です。 草が好きだったか... 続きをみる

カラフルサラダは腹持ちが良いね

午前中のプールを終えて 隣街の図書館で弁当を食べます。 色々な種類を食べることにします。 食材の量は少しで、種類はたくさん。 心掛けるようにしています。 サラダにカボチャを入れると 色合いが良くて 何よりも、腹持ちが良くて。 夕飯も軽くなります。 アジフライ 玉子焼き ロールケーキのおやつ 雨なの... 続きをみる

新鮮ニンジンの煮物&サラダそして、茶そば

近所の方から収穫したてのニンジンを頂きました。 新鮮なニンジンって、甘いんです。 今日はたっぷり食べました。 ピーターラビット気分です。 昼御飯は 弁当を持って博物館へ。 ニンジンと蓮の煮物 ニンジンのサラダ プチコロッケ 玉子焼き 食後のお茶も用意 雨なので、博物館の中を散歩します。 食べたら動... 続きをみる

有名店のうな丼。ご飯多いです。

親戚の方々が来たので。 皆で鰻やへ。 私の地域では有名な店で。 鰻はカロリーが高いので、 私はうな丼にしました。 鰻が、少ないから良いかな……。 と、思っていましたが。 ご飯の量が半端なく多い！ この後、墓参りに行きます。 皆でそろって来たから。 墓の中で両親が喜んでいることでしょう。 わが家でお... 続きをみる

あっさり旨い！マグロカツ

午前中に墓の掃除しました。 明日、親戚の方々が墓参りに来る予定です。 昼御飯は マグロカツ。 娘からもらった絶品マグロカツ。 魚臭くなくて、軽い口当たり。 良くできています。 午後から 渋谷NHKホールに行きました。 うたコン生放送を観に行きます。 暖かくなったので 代々木公園には沢山の人が散歩し... 続きをみる

サラダにステーキソース

毎月行く歯科医院の日です。 帰りに寄る、いつものファミレス。 目当てはサラダバー。 いろいろとドレッシングが 用意されていますが。 ステーキソースのガーリックソース をサラダにかけると うん！美味しい！ ハンバーグは半分こ。 サラダはお代わり3杯。 このパン、トースターで焼くと ふんわりして美味し... 続きをみる

チーズハンバーグonトマトパスタ

午前中に慌ただしく買い物に行きました。 昼過ぎまでかかったので お腹すいちゃって‼ お昼はトマトパスタに プチハンバーグを乗せて。 しかも、チーズまで乗せて。 麺は70グラムだけ。 野菜を多く入れました。 おやつは、水羊羹。 アイスクリーム添え。 これは、娘からもらった水羊羹。 牛乳パックに入って... 続きをみる

ヒレカツ丼を持って坂道散歩

天気の良い朝です。 布団を干して ヒレカツの卵とじ弁当を持って。 散歩に出掛けます。 激しい山道を進みます。 やっと、到着。 休憩所で食べました。 午後からティータイム ココスの割引券は今日まで。 ひな祭りセット。 夜ご飯は、 ちらし寿司 サラダ カロリートータルは1887キロカロリー。 今日は、... 続きをみる

子持ちししゃものフライ

ししゃものフライ。 ちぎり揚げ。 レンコン薄切り。 すごい大袋！ 娘から、もらいました。 半分ずつ分けました。 お昼ご飯は、メモリアルパークで、弁当です。 ししゃものフライ、 ちぎり揚げとレンコンの煮物。 うん。ししゃものフライ。 子持ちで、美味しい！ 魚臭くないです。 庭のクリスマスローズをお供... 続きをみる

チキン南蛮ともやし炒め

夜ご飯は、 チキン南蛮は少し。 カロリー多いですから。 もやし炒めはたっぷり食べました。 味噌汁に菜の花。 朝ご飯。 昼は 孫が幼稚園に行っている間に娘と買い物。 スーパーのサーモン丼。 おやつは、 レアチーズプリン カロリートータルは1885キロカロリー。 ミニストップのチキンが美味しいそうです... 続きをみる