美味しくダイエット

1年間で18㎏減量して、維持している記録

病院で糖尿病と診断されたのがきっかけで。
食事に気をつけるようになりました。
カロリー計算しながら減量に励む日々の
献立をご覧ください。

美味しい食事を、たくさん食べながらも、
体重は減っていく。
そんな、毎日のご飯を
ご覧ください。

2018年7月のブログ記事

  • カラフル冷やし中華とバニラアイス

    昼御飯は、冷やし中華。 トマト、キュウリ、たまご、 冷やし中華って、 色の三原則が揃っているからキレイ! 食欲出ますね。 プールとジムの後、 図書館で食べようと行きますと。 今日は、休館……。 図書館は、市の会館の中にあるので。 会館のロビーで食べました。 みつ豆とプリンのおやつ。 図書館で、読書... 続きをみる

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  • 焼おにぎりと、ジャガイモの煮物

    蒸し暑い日の夕飯は あっさりと食べられるものが良いです。 焼おにぎり、キュウリの酢の物 アマノフーズにゅうめん キムチ、サラダ そして、ジャガイモと玉ねぎの煮物 月曜日は、図書館も博物館も休館なので、 メモリアルパークに行きます。 午後から、雨になりそうなので。 プールを休んで 朝イチで、墓参り。... 続きをみる

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  • ステーキとキムチ

    今日は朝から、 あちらこちらに出掛けました。 いっぱい歩きました。 それに、 今日は肉の日でありますので。 夕飯は ステーキ サラダたくさん。 キムチたくさん。 ご近所から、 新鮮なキュウリをたくさんいただいて。 また、ご近所の他の方からは、 美味しいキムチをたくさんいただいて。 豪華な食卓になり... 続きをみる

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  • 茹でトウモロコシ&具だくさん味噌汁

    台風が近づいておりますが。 朝のうちは、雨が小降りでしたので、 いつものように プールに行くことにしました。 昼御飯は、図書館のホールで。 茹でトウモロコシ、 ささみのチーズ焼き サラダ それと、 ジャガイモと茄子とキャベツの味噌汁 食後に図書館で本を読んでいますと。 ザーザーとすごい雨です。 外... 続きをみる

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  • 茄子のはさみ揚げ&銀だらの煮付け

    夜ご飯は、 先日、道の駅で買った茄子で、 鶏ひき肉を挟んだフライ 銀だらの煮物 午前中、孫達とキッズリゾートで、 遊びました。 ゲームのムシキングがおもしろい。 だいぶ前に流行ったゲームのようですが。 昨日、蝉取りをした孫達は。 昆虫に興味深くて、 楽しそうでした。 昼は皆で回転寿司 ビックラポン... 続きをみる

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  • マルゲリータピザ

    夏休みの思い出に 孫達が、セミ取りに来ました。 公園で、網を振り回して、 いっぱい遊んで。 帰り道に、ココスで、夜ご飯です。 マルゲリータピザ と、 ハンバーグ包み焼き 昼御飯は、 海老のかき揚げ 鶏そぼろ カロリートータルは1890キロカロリー。 今日は涼しくなりました。 虫取りをするには、快適... 続きをみる

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  • 和風惣菜のブッフェ&抹茶アイス

    いよいよ、高校野球の決勝戦です。 こちらの地域の学校が、 決勝戦まで、勝ち残り、 今日、勝てば代表です。 いつも行っている ヘルシーブッフェの店から 宣伝メールが着まして。 (応援の為に 今日は、ランチを安くします。) ですって! ここは、煮物、和え物などの 和食が多くて しかも、味付けが私好みで... 続きをみる

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  • 茄子のしぎ焼き&水ナスの浅漬け

    新鮮な茄子が手に入ったので。 夕飯は、なす料理です。 水ナスはジューシー! サラダ油で焼いた茄子は柔らかです! この茄子は ちょっと遠くの道の駅で、 買いました。 道の駅の2階の休憩所で、 このお気に入りの景色を見て 弁当を食べます。 シシャモのフライ、サラダ、 道の駅のテントの売店で、 大福を売... 続きをみる

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  • チーズ春巻き&具だくさんラーメン

    夜ご飯は、 暑いけど、ラーメン。 トッピング具材が、 大皿にたくさん並んでます。 春巻きの皮に とろけるチーズを巻いて。 パリッとして、なかなか美味しかった! 墓参りに行きました。 庭の花を供えて。 メモリアルパークの休憩所は、涼しくて、 お湯もお茶もあるので。 弁当を食べるには、すばらしい場所で... 続きをみる

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  • かっぱ巻きとキャベツ焼き

    毎日、暑い暑い。 夕飯は あっさりと、すし酢が利いたかっぱ巻き。 キャベツ4分の1使ったキャベツ焼き。 昼御飯は、飛行機博物館で、 弁当を食べました。 春巻き、卵焼き、 小松菜の煮浸し、サラダ 食後にあんまんとコーヒー。 このあんまん、横浜中華街の店のです。 本格的なゴマ黒あん。 中にコリッとした... 続きをみる

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  • 中華ランチと白玉あんみつ

    こちらの地域は ホテルのランチの激戦区です。 本日は、こちらのホテルが20%引き。 ブッフェに行く時、 私は気を付けていることは ○野菜をたくさん食べる。 ○色々な食材を少しずつ食べる。 ○ゆっくり食べる ○苦しいほど、食べない。 これらを、注意すると、 たくさんの種類の食材から、 色々な栄養素を... 続きをみる

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  • 鰻丼にはキュウリの酢の物

    毎朝の掃除で、汗びっしょりです。 今年の暑さを乗り切るために 本気でスタミナつけます。 昼御飯は鰻丼。 炭火焼きで、柔らかくて美味しかったです。 箸休めは、やはり、キュウリの酢の物です。 午後は、近くの図書館に避難しました。 ところが、この図書館、暑い!? 本を読みながら、熱射病になりそう。 いつ... 続きをみる

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  • イカ焼きと冷やっこ。

    今日も酷暑です。 生姜を食べて 暑さに強くなろう! イカ焼き、冷やっこに すり下ろし生姜をたっぷり付けて。 お茶漬け 夕飯です。 昼御飯は 涼しい図書館のロビーで。 カボチャ、玉ねぎ、唐揚げの炒め物 卵焼き、サラダ デザートも持参。 寒天黒蜜(冷凍バナナとリンゴ入り) カロリートータルは1781キ... 続きをみる

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  • 健康サラダバーとかき氷

    朝の掃除を終えて、 朝ごはんを食べて、 プールに行こうとした時。 「スマホが壊れたっ!」 奥さんの叫び。 スマホの画面が、 真っ黒になってます………。 docomoに向かいます。 開店15分前。 すでに、並んでいる人達が居ます。 すごく暑い中を、 奥さんだけ。平気な顔で並んでました。 何しろ、私達... 続きをみる

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  • 天ぷらそうめんと天丼

    暑い日ですが。 今日は、うたコンに久しぶりに当選したので、 渋谷NHKに頑張って出掛けました。 早めの昼御飯を食べます。 そうめん、 なすとピーマンと長ネギの天ぷら そして、冷やし小豆 夜ご飯は、 凍らしたペットボトルのお茶を 弁当にくっつけて持っていきます。 天丼、サラダ 家に居ても、暑いので。... 続きをみる

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  • カマスの塩焼きとなす料理

    娘の家で、皆で夕飯です。 魚に興味のある孫、 カマスの口の中まで、 観察しています。 ワンタンスープ 豆腐ステーキ なすとピーマンの味噌炒め と、 揚げなすとキノコの煮物 昼御飯は ロースカツ、肉まん なます 夕方に花火しました。 孫が楽しそう。 花火っていつの時代も 夏のいい思い出になります。 ... 続きをみる

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  • しょうが焼きと大根の味噌汁

    今日も、朝から暑い。 家中のカーテンの洗濯をすることにしました。 厚手のカーテンも あっという間に乾くでしょう。 昼御飯は、しょうが焼き、 ジェノベーゼパスタと玉ねぎソテーと、 キャベツを添えて。 なます、サラダ 消化のよい大根の味噌汁 午後から、近くのショッピングモールの ミニコンサートに行きま... 続きをみる

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  • キャベツ焼きと生まぐろ刺身

    いつも行くのスーパーは、 魚が品揃えいいんです。 今日は、美味しそうな、まぐろ がありました。 解凍まぐろではなくて 生です。 夕飯です。 キャベツ焼きと大根のナマス。 7月にお盆の家もあります。 墓参りに、来ている方々もいることでしょう。 お墓の花が、家だけ枯れていてると いけないから。 プール... 続きをみる

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  • 冷やし中華と肉まん弁当

    図書館の休憩所で弁当を 食べることにします。 プールを、終えて図書館に行くと。 いつもより大勢の人が居ます。 暑いから、皆さん避難してるんですかね。 学習室は、満員です。 冷やし中華、スープは別容器に入れて。 保冷剤で、冷して持ってきたので。 ヒンヤリと美味しい! お中元の中華まんは、 熱々をアル... 続きをみる

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  • 熱闘!高校野球とおにぎり弁当

    甲子園を目指して、全国の高校野球部の 熱い戦いが、始まりました。 親戚の高校野球児を応援に 弁当持参で、行って来ました。 弁当は、鮭おにぎり、梅干しおにぎり 卵焼き サラダたくさんの弁当。 応援して、暑くなったので。 帰り道にファミマのフローズンドリンク。 ローソンの、フローズンドリンクは、 レン... 続きをみる

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  • ローストビーフには、わさびソース。

    バースデーメールがきてます。 誕生日おめでとう! ホテルランチブッフェが無料です。 午前中の筋トレの後に ウキウキと向かいます。 今月は北海道フェア だから、ラーメンも。 つぶ貝と野菜の煮物 ローストビーフが美味しい! 色々なタレがありましたが。 ワサビソースが合いますね。 リンゴとほうれん草のス... 続きをみる

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  • サラダにポテトチップスをトッピング

    近所の方から、ジャガイモとキュウリを たくさん、もらいました。 夜ご飯は、ポテトサラダをたっぷり 食べました。 職人さん用のポテトチップスが、 残っていたので。 サラダに振りかけます。 塩味が、ちょうどいい! キュウリの酢の物には、 サマーオレンジ。 アマノフーズの雑炊も。 昼御飯は、久しぶりにお... 続きをみる

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  • さんまの塩焼き

    魚の塩焼きは、ご飯がすすむので あまり食べないようにしていますが。 久しぶりに、 サンマが食べたくなりました。 サンマ、旨い。脂が乗っています。 冷やっこ、サラダ、 ご飯は止めて アマノフーズの雑炊 おやつは、バニラとイチゴの アイスクリーム。 昼御飯は、 シュウマイ、さらだ、 ロールケーキの端っ... 続きをみる

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  • ササミのチーズ挟み

    良質のたんぱく質なのに、 低カロリーの鶏のササミ。 これに、とろけるチーズを サンドして、ソテー。 五目ご飯とサラダ にゅうめん おやつに アイスクリーム。 今日は、洋ナシ味。 夜ご飯は、 もやしとちくわと 蒸し鶏のトッピング。 麺は半分。の味噌ラーメン。 食後のプリン なぜか、他県のゆるキャラが... 続きをみる

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  • 黒蜜きな粉の寒天もち。

    葛餅ではなくて、寒天です。 七夕なので、 天の川に見立てて盛り付けたそうです。 先程、地震がありまして。 バナナの盛り付けが、 雑になったそうです。(奥さん談) 昼御飯は、 職人さんが来ているので 外出しないで ありあわせ。 アマノフーズにゅうめん ハヤシライス サラダ 職人さん達が帰ってから 買... 続きをみる

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  • 濃厚アイスクリーム。チョコバナナ味。

    お中元で、アイスクリーム届きました。 これはこれは、高級品。 早速、デザートに頂きました。 私はバナナチョコ。 果物そのままをアイスクリームにしてます。 濃い味で、満足な美味しさです。 娘からは、かに飯。 遊びに来たときに、 皆で食べようと思います。 昼御飯は、 そうめんと、シシャモのフライ。 そ... 続きをみる

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  • トウモロコシと鶏つくね鍋

    朝から、雨模様。 外壁塗装の職人さん達はお休みのようです。 久しぶりにプールに行きましたが。 運動不足なので。 カロリー低いけど、お腹いっぱいになる 鶏つくね鍋です。 暑いけど…………。 夜ご飯です。 茹でトウモロコシも。 鍋とトウモロコシ! 暑いんだか…………寒いんだか………。 昼御飯は 五目寿... 続きをみる

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  • 横浜みやげ、崎陽軒のシュウマイ弁当

    朝早くから、横浜の病院に 検査のため出掛けます。 無事に検査、終了。 昼御飯は、息子と待ち合わせして ミックスフライ定食。 帰りに、シュウマイ弁当を買いました。 奥さんと夜に食べよう。 1つ買うか、2つ買うか……。 迷いましたが。 シュウマイ弁当はカロリー高いから。 1つだけ、買いました。 夜ご飯... 続きをみる

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  • 山盛りサラダと玉ねぎハヤシライス

    今日も、外壁塗装の職人さんが 頑張って来てますので。 奥さんと二人で、家に居ます。 運動してないのに。 お昼には、ご飯が食べたくなります。 困っちゃいます。 それで、サラダを、 たくさん食べることにします。 冷凍庫にストックしてた鶏の皮で、 ダシをとって、ハヤシライス。 具材は玉ねぎだけ。 夕方か... 続きをみる

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  • 鶏むね肉のカツ丼

    夜ご飯は、 カツ丼と山盛りサラダ カツは鶏むね肉でヘルシー。 レタス、トマト、玉ねぎ そして、茹でたキャベツのサラダ。 昼御飯は、 鶏唐揚げとトマトとなすの揚げ浸し。 キュウリとホタテの酢の物 アマノフーズのにゅうめん 歯医者から帰ってきた奥さんの お土産。 ケーキ工場で、売っている ロールケーキ... 続きをみる

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  • 同窓会のフランス料理

    高校の同窓会です。 毎年、集まっています。 久しぶりのビル街。 いつものレストランで。 懐かしい仲間と コース料理です。 同期生だけで、ホテルの喫茶室で アイスコーヒー。 そこに、奥さんから電話。 同窓会をするホテルのある街は 奥さんが、育った街なので。 久々に、この街をブラブラと歩きたいからと ... 続きをみる

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