美味しくダイエット

1年間で18㎏減量して、維持している記録

病院で糖尿病と診断されたのがきっかけで。
食事に気をつけるようになりました。
カロリー計算しながら減量に励む日々の
献立をご覧ください。

美味しい食事を、たくさん食べながらも、
体重は減っていく。
そんな、毎日のご飯を
ご覧ください。

2017年8月のブログ記事

  • チャーハンむすび

    朝御飯、 チャーハンのおむすび コロッケサンド ゴボウサラダいっぱいサンド 目玉焼き 昼御飯は チャーハン シューマイ サラダ 孫は、 マック 夜ご飯は、 麻婆豆腐 からあげ 冷凍マンゴー カロリートータルは1702キロカロリー。 昨夜は孫と同じ部屋で寝ました。 「眩しいよぅ。」 孫が言います。 ... 続きをみる

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  • コンデンスミルク入りポテトコロッケ

    本日は次女の家に来ました。 夕飯は、ポテトコロッケ。 いつもより、 なんだか、まろやかです。 奥さん曰く、 「コンデンスミルクを入れると、 お肉屋さんのコロッケの味になるらしいの。」 で、 コロッケのタネにコンデンスミルクを 入れたそうです。 うん。いつもより、美味しくなってます。 茄子の煮物も。... 続きをみる

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  • 鮭の鍋と鮭のバター焼き

    今日も、蒸し暑いけど。 鍋物のお昼ご飯。 本日は、、味噌あじ。 白菜と生鮭。 とろろのご飯。 力が出そう! コーヒーフロートのかき氷 夏はこれが、一番! 汗がひきます。 夜ご飯は、 さんまの塩焼きを半分。 鮭のバター焼きを半分。 野菜たっぷり。 さんまも、鮭も両方食べたいので。 ちょっとずつ。 さ... 続きをみる

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  • 今日のテーマはゴーヤと鶏挽き肉

    2日ほど、長女の家に行っていた間に、 庭のゴーヤが実っていました。 留守の間に 次女が、庭の水まきしてくれたので。 みずみずしく、実りました。 お昼ご飯は、 ゴーヤたっぷりのサラダ 鶏つくね鍋 買い物帰りのアイス ここの店は、のどかに畑を 眺めながら コーヒーご飲めます。 夜ご飯は、 ゴーヤの鶏挽... 続きをみる

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  • 多古米の塩むすび

    娘の家で、お昼ご飯です。 美味しいブランド米の 多古米の塩むすび。 粘りのある美味しい米です。 孫たちと、(つかめる水)の実験。 この後、 公園に行って、走り回りクタクタ…ー。 夜ご飯は、 揃って、レストランへ。 孫は、煮込みハンバーグ ここは、カレーライスとサラダと スープと、パンが おかわり自... 続きをみる

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  • 演奏会の合間は、すき家のしじみ汁

    本日は、孫のピアノの演奏会です。 朝から夕方まで、1日中コンサート会場です。 孫の出番の合間に お昼ご飯を食べに出ました。 早く戻らなくてはなりませんので。 すき家で昼御飯です。 今、お勧めのしじみ汁にしました。 ちょっと時間があるようなので。 マックでコーヒー。 下の孫は、ハッピーセット。 無事... 続きをみる

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  • フライ盛り合わせ

    長女の家で夕飯です。 薄切り肉に紫蘇とチーズをはさんで。 白身魚のフライ 孫たちと賑やかに食べました。 お昼ご飯は 娘の家に行く途中で、 これから、たくさん一緒に遊ぶので。 体力つけます。 手土産のウシマロ カロリートータルは2085キロカロリー。 今日は、食べ過ぎ。 なにしろ、慌ただしくて たく... 続きをみる

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  • 豚の薄切り肉を甘めのタレで焼こう。

    コストコのプルコギのタレです。 梨が入ってるので、肉を柔らかくします。 豚肉を焼きました。 このタレは、どの肉にも合いそう! 甘めで美味しい‼ 野菜もたくさん食べられそう。 トマト味のパスタ サラダと。 朝御飯のトーストです。 コレステロールが心配ですので。 玉子は、白身中心。 午前中行った買い物... 続きをみる

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  • 球場でおにぎらず!

    夕飯は、神宮球場でおにぎらずです。 ハンバーグ&レタス、キャベツ 玉子焼き と ポテトコロッケ&レタス、キュウリ 玉子焼き の二種類。 球場で、 小豆かき氷 エビスビール スッゴい暑い! 再び、かき氷! お昼ご飯は、 夏野菜カレー カロリートータルは1980キロカロリー。 本日は、帰宅したのが、0... 続きをみる

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  • 豆腐ステーキでたんぱく質get

    ダイエットしていても 筋肉量は、増やさないといけないそうです。 奥さんは、筋トレジムで、学んできたようです。 「カロリーの低いたんぱく質。 やっば、豆腐よ!」 奥さん、豆腐をたくさん買って来ました。 夜ご飯は、 豆腐ステーキ サラダ 豆腐の味噌汁 お昼ご飯は シューマイ。 玉子と小松菜をトッピング... 続きをみる

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  • ゴーヤの天ぷら

    今朝、庭の掃除をしていると 大きく実ったゴーヤを発見! お昼ご飯は 早速、このゴーヤを、天ぷらにしました。 あと、納豆も天ぷらに。 さつまいもと玉ねぎの煮物。 おやつは串団子。 午後から、買い物です。 色々と買い物帰りのあるので。 あちらこちらのショッピングモールに はしごです。 たくさん歩いてク... 続きをみる

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  • リメイク!チーズバーガー

    冷蔵庫のハンバーガー、 レタスと、キュウリ それに、たっぷりとチーズをはさんで。 チーズバーガーになりました。 お弁当にして、 隣街の遺跡を見学にいきました。 ロールケーキと デニッシュパン 縄文時代の貝塚や住居が、 発掘された遺跡です。 ここは、25年前に子供達と来た時以来です。 確か、夏休みの... 続きをみる

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  • ソフトクリームはコーヒーカップで!?

    孫たちと、ランチバイキングです。 親子の団体客が居て。 ソフトクリームを入れる器が ありません。 そばにあった、 コーヒーカップに入れました。 おお!たくさん入った!幸せ! みんなで、色々と食べました。 これは、気になっていたスムージー。 キッズルームを予約したので。 孫たちは、自由に遊んで 私た... 続きをみる

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  • 海老たっぷり八宝菜

    次女の家に来てます。 赤ちゃんの湿疹の薬をもらいに 皮膚科に行くので。 子守りです。 夕飯は、八宝菜。 スーパーの海老が安かったので。 たくさん海老が入ってます。 豚のエリンギ巻き ひじきの煮物 朝御飯は、 サクサクデニッシュ食パンのトースト。 お昼ご飯は 皮膚科の診察を終えて。 回転寿司 おやつ... 続きをみる

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  • バラエティー惣菜の昼御飯

    午前中に、私がプールにいっている間、 奥さんは、 色々と料理を作っていたそうです。 明日、娘宅に行くので。 色々と、おかずを持って行くらしいです。 お昼ご飯は 味見を兼ねて。 おかずが色々と。 ハンバーグ ゴーヤチャンプルー 蓮の煮物 素麺カボチャのサラダ 茄子の味噌炒め 奥さんの筋トレジムの 送... 続きをみる

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  • ゴーヤの佃煮。今回はしらす入り。

    ご近所の方から お手製の佃煮をいただきました。 ゴーヤと鰹節。 おや。 今回は、しらすも、入ってる! 甘めで、ご飯がすすむ! 御昼の弁当に早速、入れました。 ハンバーグ 目玉焼き はすの煮物 サラダたっぷり 図書館のロビーです。 おやつに大福餅 夜ご飯は、 喜多方ラーメン3分の2。 ひじきの煮物 ... 続きをみる

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  • パン屋のモンシェルは年中無休24時間営業!?

    マツコデラックスが、 夜中に徘徊する番組で紹介された パン屋の食パンです。 どっしりと重みのあるパンです。 デニッシュ生地で、 トーストしますとサクッと! 高級なバターとミルクの風味いっぱいです。 娘夫婦が夜遅くに行くと、 本当に営業していたそうですよ。 我が家に孫たちをあずけているので。 ずいぶ... 続きをみる

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  • ふんわり鰻で、夏負け知らず

    夕飯は、うな丼。 老舗の店に買いに行きました。 店でうなぎ登りをさばいて 焼くので フワフワの柔らかくて美味しいうなぎ。 私は、お昼ご飯を食べ過ぎたので。 少しだけにしました。 八宝菜も。 店先でさばいてます。 孫とずっと、見とれてました。 お昼ご飯は ホテルブッフェ 予約者限定のデザート 朝御飯... 続きをみる

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  • キャラメルプリンにチョコホイップ?!

    孫たちとデザートを作りました。 キャラメルプリン。 甘いです。 チョコホイップ甘いです。 チョコレートソース甘いです。 三位一体は、チョー甘い!! でも、これが美味しいと感じるのは わたしのダイエットも、 修行が足りませんな。 お昼ご飯は、孫たちと、 レジャーランドへ。 お弁当。 おにぎり 茹でト... 続きをみる

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  • ご飯にふりかけ。フリガール。

    ハワイアンズのお土産 フリガール!? 色々と味が揃っていて、 料理にも使えるそうです。 娘は、このふりかけと、 子供二人を置いて帰って行きました。 本日から、二泊三日の孫たちの ホームステイが始まります。 昼御飯は、稲庭うどん タケノコご飯 カレーライス エビフライ ハンバーグ 孫たちを連れて あ... 続きをみる

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  • 昼は麺、夜も麺でツルツル!

    冷蔵庫に、ビーフンの麺が一つ。 鶏肉とハンバーグが少し。 残ってます。 冷蔵庫の整理を兼ねて。 お昼ご飯は、 ビーフン(野菜たっぷり) 大根の味噌汁 鶏肉、ハンバーグ、サラダ ご飯少し 冷蔵庫にそばつゆも、少し残っています。 自家製なので。 ビンに入れて冷蔵庫に保管しています。 それで、 夜ご飯は... 続きをみる

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  • 鶏の照り焼きとカラフル野菜

    夜ご飯は、 鶏の照り焼き。 照り焼きのタレを付けると 野菜がいっぱい食べられますね。 コーンの黄色と ゴーヤ、レタスの緑色と、 トマトの赤色 三原色の野菜がいっぱい! 身体に良い感じでしょ? 夕飯に食べたゴーヤ。 ちょうど、庭で食べ頃の大きさに育っていました。 朝から、色々と買い物があるので、 外... 続きをみる

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  • 新鮮野菜メインのハンバーグプレート

    夕飯は、 ハンバーグを少し。 ご飯の代わりにトウモロコシ 新鮮なので、柔らかい! 採れたてキュウリのサラダ 採れたてピーマン炒め プチトマトも採れたてで甘い。 タワラヨーデルというジャガイモ 野菜の美味しさがいっばい! これらの野菜は 昼御飯を食べた所で買いました。 このジャガイモ、珍しいでしょう... 続きをみる

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  • 薄切り2枚のチーズカツ

    しょうが焼き用の豚肉に、 ピザ用のチーズをたっぷりはさんで。 とろーりチーズカツ。 薄切りですので、ローカロリー! お昼ご飯の弁当に入れました。 今日は、図書館のロビーです。 台風の影響で、午後から すごい湿度と、暑さになりました。 ココスで、涼んでいくことにします。 家のクーラー代の節約です。 ... 続きをみる

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  • 夕飯は、野菜ぎっしりサンド

    今日は、おやつが多かったので。 夜ご飯で調節します。 レタス、トマト、茹でキャベツ、玉ねぎ たっ〜ぷりとはさんで。 野菜サンド! 冷やっこも。 お盆前に墓参り。 今日は、 百日紅の花を持って。 お昼ご飯は、休憩所で。 ハンバーグ 目玉焼き サラダ ビーフン お供えの串団子も。 ここの休憩所、涼しく... 続きをみる

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  • ちゃんこは振る舞いカレーライス

    相撲部屋の夏合宿。 朝稽古を見に行って来ました。 振る舞いちゃんこ。 カレーライスと、漬け物。 地元の後援会の方々が作ってました。 午後から 隣町の図書館で 映画鑑賞。 迫力ある映像です。 高齢者ばかり、満員でした。 映画の帰りに フードコートで、 持参のいなり寿司とおにぎり。 それに、 サラダと... 続きをみる

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  • ポテトサラダサンドイッチ!分厚くて口が裂けそう。

    お昼ご飯は、サンドイッチ。 茹でたてのジャガイモをつぶして キュウリ玉ねぎを混ぜた ポテトサラダと。 焼きたての玉子焼きと。 茹でたてのキャベツ。 これらを、たっぷりとはさんで‼ 分厚い!! 温かくて、フワフワ!! 十日町蕎麦も、少しだけ。 おやつは、シロクマ。 うーん。美味しい! かき氷と アイ... 続きをみる

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  • カレーパンは辛口は丸型

    プールの帰り道にあるパン屋さん。 奥さんのリクエストの カレーパンを買ってきました。 「あら。これ辛口の方ね。」 「何でわかったの?」 奥さん、「間違えないように、 丸型は、辛口に決まっているのよ。」 鼻を膨らませて言います。 国会で決まったような勢いでしたよ。 私は、カレーパンは 明日に食べるこ... 続きをみる

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  • オムライスに玉子は少しだけ

    お昼ご飯は、オムライス。 午前中は、自治会の集まり。 秋の行事に向けて 白熱した意見交換でした。 お腹がペコペコ。 好物のオムライス♪ 玉子は、コレステロール高くなるから。 少しだけに。 午後から、思わず ソファーで居眠りしてしまいました。 今朝はプールも行ってないし。 運動不足。 夜ご飯は、 野... 続きをみる

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  • ゴーヤチャンプルー食べたくて。

    庭のゴーヤ、先月に収穫してから。 次がなかなか実りません。 夏はゴーヤ、 ほろ苦いゴーヤ!ですよね。 もうっ!待てない! 食べに行っちゃいました。 豆腐料理のブッフェ。 ゴーヤ、美味しいかったです。 唐揚げ、揚げたて。 美味しいけど、これは、 少しだけにします。 あー、お腹がいっぱい。 でも、豆腐... 続きをみる

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  • 〈すはま〉?〈すあま〉?美味しいお菓子です

    8月に入り、旧盆前に 墓参りに行きました。 庭の最後の 紫陽花と、和菓子を持って。 和菓子 〈すはま〉と書いてあります。 〈すあま〉では、ないですかね………。? Googleで調べますと。 〈すはま〉は、きな粉と水飴等を こねて作るお菓子。、 こんな感じ。 〈すあま〉は、米粉と砂糖をこねたお菓子。... 続きをみる

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